פלפל ורוד Mahimahi עם סלסה טרופית
פלפל ורוד Mahimahi עם סלסאן טרופי הוא חלב חינם ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 34 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 371 קלוריות. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אגוזי מקדמיה, פלפל jalapeño, mahimahi, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מחמאהי צרוב במחבת עם סלסה טרופית, המרכיב הסודי (פלפל ורוד): פלפל ורוד ו Pa, ו Mahimahi בגריל עם אפרסק ותענוג אשכוליות ורוד.
הוראות
שלב הראשון 6 מרכיבים 1 כפית פלפל בקערה; להפריש.
שלב panko, אגוזים, הנותרים 1 כפית פלפל, ו 1/4 כפית מלח בצלחת רדודה.
מערבבים חלב ורוטב סויה בצלחת רדודה אחרת.
מפזרים דגים עם הנותרים 1/4 כפית מלח. לטבול צד אחד של דגים בתערובת חלב; dredge צד טבל בתערובת panko.
שמן חום במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
להוסיף דגים, בצד הקרום למטה, למחבת; לבשל 3 דקות. הפוך דגים מעל, ואופים ב 400 במשך 10 דקות או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
![Loveblock פינו גרי]()
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.