קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

פלפל חריף

פלפל חריף
פלפלים פיקנטי נטול גלוטן,, וטבעוני ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. גשו לסופר וקנו שמן זית, חומץ יין, פלפלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פלפלים ממולאים [או קציץ בשר בפלפל], פלפלים אדומים במרינדה, ו Rigatoni עם פלפלים.

הוראות

1
פלפלים לחתוך לאורכו לרצועות עבות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
2
מחממים שמן זית במחבת כבדה גדולה מעל חום בינוני ומוסיפים פלפלים ו-1/2 כפית מלח. לבשל, ערבוב, עד נבול, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים חומץ, סוכר, ו 1/2 כפית מלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד פלפלים רכים רוב הנוזל התאדה משאיר רוטב מתחלב, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
1
* פלפלים יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה כל הזמן מכוסה ומקורר. להביא לטמפרטורת החדר או חום, מכוסה, בתנור 177° במשך 20 דקות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור