קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

פסטה אפויה עם ריקוטה: פסטיצ'יו די מקרוני קון לה ריקוטה

פסטה אפויה עם ריקוטה: פסטיצ'יו די מקרוני קון לה ריקוטה
פסטה אפויה עם ריקוטה: פסטיצ'יו די מקרוני קון לה ריקוטה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 39 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל 667 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. לכו לחנות ואספו רסק עגבניות, קציוטה, סלרי ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 30 דקות. עם כפית ציון 74%, המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: פסטה קון לה ריקוטה (פסטה עם גבינת ריקוטה), פסטה קון לה ריקוטה (פסטה עם גבינת ריקוטה), ו פרחי קישואים מטוגנים עם ריקוטה באפלו: פיורי די זוקה פריטה עם ריקוטה די בופלן ופומודורי.

הוראות

1
קושרים את הבשר ומתבלים באגרסיביות במלח ופלפל. בתנור הולנדי מחממים את השמן על אש גבוהה עד לעישון. משחימים את הבשר מכל הצדדים, ואז מוסיפים את הגזר, הבצל והסלרי ומבשלים עד שהירקות משחימים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים את היין ומבשלים על אש גבוהה עד שהיין הצטמצם בחצי, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מוסיפים את רסק העגבניות, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לרתיחה ומכסים את התבנית. ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהבשר רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוציאים את הבשר מהתבנית וחותכים אותו לקוביות בגודל 1 אינץ'. מניחים בצד בקערת ערבוב גדולה. שמור על מיצי המחבת חמים, והסר כל שומן זר בעזרת מצקת.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
מצקתמצקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
הביאו לרתיחה 6 ליטר מים והוסיפו 2 כפות מלח. מבשלים את הזיטי במים הרותחים לפי הוראות החבילה, עד שהם רכים אך אל דנטה. בזמן שהפסטה מתבשלת מניחים את הריקוטה בקערה ומוסיפים מצקת ממי הבישול של הפסטה כדי להמיס אותה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיטיזיטי
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לקערה עם הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים את הריקוטה והקצ ' יוטה ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
9
מברישים את החלק הפנימי של תבשיל גדול בשמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
10
מניחים מצקת רוטב בתחתית הקדירה, ואחריה שכבה מתערובת הפסטה והבשר. מגררים מעט מהפרמיג 'אנו-רג' יאנו, ואז חוזרים עם שכבה נוספת של רוטב, ואז פסטה ובשר, הפרמיג ' אנו עד שכל המרכיבים נגמרים והתבשיל מלא.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
11
אופים בתנור 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מגישים בקערות פסטה מחוממות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה