פסטה, טופו, חזיר, כרוב סיני במרק זנגביל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 512 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם כרוב, מרק עוף, צלעות חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו סלמון תבלין חמישה סיני עם מרק ג'ינג'ר, סובאן וטופו במרק זנגביל, ו Wontons ברוקולי סיני במרק ג'ינג'ר סויה קל (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר נירוסטה בינוני, לשלב את המרק, רוטב סויה, חומץ, מירין, זנגביל, שום, שמן שומשום, סוכר ומלח. להביא רק לרתיחה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשר
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים לבשל את spaghettini עד כמעט עשה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Spaghettini
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
ניקוז. תחזיר את הפסטה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את מרק הג ' ינג ' ר החם לפסטה יחד עם הכרוב וטופו. להחזיר לרתיחה ולבשל במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננס
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
המלצת יין: עם מנה אסרטיבית כמו זה, היין צריך להיות הרבה חומציות מעט מאוד עדינות. יין מבעבע קליפורניה או Vouvray (עשוי מענבי chenin blanc) יהיה הטוב ביותר.
מרכיבים שתצטרך
יין מבעבע
Chenin Blanc
ענבים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
הערות: במקום מירין, יין בישול יפני נמוך אלכוהול מתוק, אתה יכול להשתמש 3 כפות שרי מתוק, או 3 כפות שרי יבש בתוספת 1/2 כפות סוכר.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.