פסטה עם שעועית
פסטה עם שעועית יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 432 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מקרוני מרפק, גבינת פרמזן, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Pastan E Fagioli (פסטאן ושעועית) מאת שרה אולסן, Pastan E Fagioli con Salsicce (פסטאן ושעועית עם נקניק), ו Pastan E Fagioli (פסטאן ושעועית) (מתכונים דומים).
הוראות
מסננים עגבניות, שומר נוזל 1/4 כוס. קוצצים עגבניות.
בצל מטגנים ו-5 המרכיבים הבאים בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה עד הבצל רך.
מוסיפים עגבניות, נוזל שמור, מלח, פלפל, ואם תרצה, סוכר. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות. מערבבים שעועית; כיסוי ומבשלים 10 דקות.
לזרוק מקרוני מבושל עם חמאה; העליון עם תערובת שעועית, ומפזרים גבינת פרמזן.