קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות

פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות
פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 727 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, שמן זית, שמנת כבדה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם שרימפס וירקות, לימון מלאך-פסטה שיער, ו פסטה שיער מלאך לימון ואגוז.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
שים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
טפטוף עם שמן זית ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
שים את המגש במרכז התנור ומבשל עד שתפוחי האדמה רכים כאשר פירסינג בקצה סכין, על 20 עד 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מבשלים את הפסטה: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מתגלגלת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים את 2 כפות מלח ולהביא את המים בחזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מוסיפים את הפסטה ומבשלים 3 דקות. מערבבים את הפסטה עם כף קרושה כדי לוודא שהוא לא clump או מקל לתחתית כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
במסננת גדולה, לנקז את הפסטה. שמור 1/2 כוס של נוזל הפסטה, במקרה שיהיה צורך להשתמש בו מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
8
במחבת גדולה, לשלב את השמנת הכבדה ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. להפחית את השמנת מעל חום בינוני לטאטא עד שהוא מתעבה וכל השמנת החמוצה נמס, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מוסיף את גרידת לימון, מיץ לימון ו "splash" של רוטב ווסטרשייר. טעם לתיבול. (*ראה הערה של קוק) מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
10
מוסיפים את הפסטה למחבת וזורקים למעיל עם הקרם. כבה את החום ולאפשר לפסטה "לנוח" במשך 2 דקות, משליך למעיל, מעת לעת. בינתיים, לשים את תפוחי האדמה על משטח שטוח ולהשתמש סכין חדה לחתוך אותם לתוך 1/2 עד 3/4 אינץ ' עבה סיבובים. מערבבים את פרוסות תפוחי האדמה לתוך רוטב הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מגישים את הפסטה: לחמם את הקערות הגשה. אם הקרם הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר של פסטה בישול נוזלי לסובב אותו סביב על החום לרגע. מערבבים את הירוקים חמניות כפית את הפסטה לתוך הקערות.
מרכיבים שתצטרך
יורה חמניותיורה חמניות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מגישים באופן מיידי.
13
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
14
שים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
15
טפטוף עם שמן זית ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
16
שים את המגש במרכז התנור ומבשל עד שתפוחי האדמה רכים כאשר פירסינג בקצה סכין, על 20 עד 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
17
מבשלים את הפסטה: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מתגלגלת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
18
מוסיפים את 2 כפות מלח ולהביא את המים בחזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
19
מוסיפים את הפסטה ומבשלים 3 דקות. מערבבים את הפסטה עם כף קרושה כדי לוודא שהוא לא clump או מקל לתחתית כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
20
במסננת גדולה, לנקז את הפסטה. שמור 1/2 כוס של נוזל הפסטה, במקרה שיהיה צורך להשתמש בו מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
21
במחבת גדולה, לשלב את השמנת הכבדה ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. להפחית את השמנת מעל חום בינוני לטאטא עד שהוא מתעבה וכל השמנת החמוצה נמס, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
22
מוסיף את גרידת לימון, מיץ לימון ו "splash" של רוטב ווסטרשייר. טעם לתיבול. (*ראה הערה של קוק) מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
23
מוסיפים את הפסטה למחבת וזורקים למעיל עם הקרם. כבה את החום ולאפשר לפסטה "לנוח" במשך 2 דקות, משליך למעיל, מעת לעת. בינתיים, לשים את תפוחי האדמה על משטח שטוח ולהשתמש סכין חדה לחתוך אותם לתוך 1/2 עד 3/4 אינץ ' עבה סיבובים. מערבבים את פרוסות תפוחי האדמה לתוך רוטב הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
24
מגישים את הפסטה: לחמם את הקערות הגשה. אם הקרם הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר של פסטה בישול נוזלי לסובב אותו סביב על החום לרגע. מערבבים את הירוקים חמניות כפית את הפסטה לתוך הקערות.
מרכיבים שתצטרך
יורה חמניותיורה חמניות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
25
מגישים באופן מיידי.