קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות

פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות
פסטה שיער מלאך עם לימון, תפוחי אדמה אצבעונית וירקות חמניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 39 גרם של שומן, וסך הכל 727 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, שמן זית, שמנת כבדה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: פסטה עם שרימפס וירקות, לימון מלאך-פסטה שיער, ו פסטה שיער מלאך לימון ואגוז.

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
1
שים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
2
טפטוף עם שמן זית ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
שים את המגש במרכז התנור ומבשל עד שתפוחי האדמה רכים כאשר פירסינג בקצה סכין, על 20 עד 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מבשלים את הפסטה: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מתגלגלת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מוסיפים את 2 כפות מלח ולהביא את המים בחזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים את הפסטה ומבשלים 3 דקות. מערבבים את הפסטה עם כף קרושה כדי לוודא שהוא לא clump או מקל לתחתית כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
במסננת גדולה, לנקז את הפסטה. שמור 1/2 כוס של נוזל הפסטה, במקרה שיהיה צורך להשתמש בו מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
8
במחבת גדולה, לשלב את השמנת הכבדה ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. להפחית את השמנת מעל חום בינוני לטאטא עד שהוא מתעבה וכל השמנת החמוצה נמס, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיף את גרידת לימון, מיץ לימון ו "splash" של רוטב ווסטרשייר. טעם לתיבול. (*ראה הערה של קוק) מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
10
מוסיפים את הפסטה למחבת וזורקים למעיל עם הקרם. כבה את החום ולאפשר לפסטה "לנוח" במשך 2 דקות, משליך למעיל, מעת לעת. בינתיים, לשים את תפוחי האדמה על משטח שטוח ולהשתמש סכין חדה לחתוך אותם לתוך 1/2 עד 3/4 אינץ ' עבה סיבובים. מערבבים את פרוסות תפוחי האדמה לתוך רוטב הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מגישים את הפסטה: לחמם את הקערות הגשה. אם הקרם הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר של פסטה בישול נוזלי לסובב אותו סביב על החום לרגע. מערבבים את הירוקים חמניות כפית את הפסטה לתוך הקערות.
מרכיבים שתצטרך
יורה חמניותיורה חמניות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
12
מגישים באופן מיידי.
13
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
14
שים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
15
טפטוף עם שמן זית ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
16
שים את המגש במרכז התנור ומבשל עד שתפוחי האדמה רכים כאשר פירסינג בקצה סכין, על 20 עד 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
17
מבשלים את הפסטה: מביאים סיר גדול של מים לרתיחה מתגלגלת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
18
מוסיפים את 2 כפות מלח ולהביא את המים בחזרה לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
19
מוסיפים את הפסטה ומבשלים 3 דקות. מערבבים את הפסטה עם כף קרושה כדי לוודא שהוא לא clump או מקל לתחתית כפי שהוא מבשל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
20
במסננת גדולה, לנקז את הפסטה. שמור 1/2 כוס של נוזל הפסטה, במקרה שיהיה צורך להשתמש בו מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
21
במחבת גדולה, לשלב את השמנת הכבדה ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. להפחית את השמנת מעל חום בינוני לטאטא עד שהוא מתעבה וכל השמנת החמוצה נמס, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
22
מוסיף את גרידת לימון, מיץ לימון ו "splash" של רוטב ווסטרשייר. טעם לתיבול. (*ראה הערה של קוק) מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
23
מוסיפים את הפסטה למחבת וזורקים למעיל עם הקרם. כבה את החום ולאפשר לפסטה "לנוח" במשך 2 דקות, משליך למעיל, מעת לעת. בינתיים, לשים את תפוחי האדמה על משטח שטוח ולהשתמש סכין חדה לחתוך אותם לתוך 1/2 עד 3/4 אינץ ' עבה סיבובים. מערבבים את פרוסות תפוחי האדמה לתוך רוטב הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
24
מגישים את הפסטה: לחמם את הקערות הגשה. אם הקרם הוא עבה מדי, להוסיף קצת יותר של פסטה בישול נוזלי לסובב אותו סביב על החום לרגע. מערבבים את הירוקים חמניות כפית את הפסטה לתוך הקערות.
מרכיבים שתצטרך
יורה חמניותיורה חמניות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
25
מגישים באופן מיידי.