קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין

פראיירים ארורים.

פראיירים ארורים.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל פראיירים דמים. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 354 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מלח, חלב מרוכז, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו מוצצי עוגיות כיפיים, סוכריות תירס פראיירים, ו בלאדי מריה-ספרדית בלאדי מרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסוכר, סירופ תירס ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. הכנס מדחום ממתקים ומערבבים עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
אפשר להרתיח, ללא ערבוב, עד התערובת מגיעה 295 מעלות F (שלב סדק קשה). לאחר הממתקים מגיעים 295 מעלות F, להסיר אותו מהחום. מערבבים את תמצית הלימון וצבע מאכל לצבע הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
תמצית לימוןתמצית לימון
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
3
כפית את הממתקים על גיליון סיליקון nonstick, מה שהופך מעגל רבע בגודל.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
4
תניח מקל סוכריה על הסירופ ותלחץ על הסוכריה. לסובב את המקל כך שהוא מצופה לחלוטין בסירופ. תמשיכו עד שתכינו את כל הסוכריות על מקל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקלות סוכריהמקלות סוכריה
5
אפשר להתקרר לחלוטין. שים בצד בזמן שאתה מכין קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
6
עבור הקרמל: בסיר כבד תחתית מעל חום בינוני, לשלב את הסוכר החום, חלב מרוכז ממותק, חמאה, סירופ תירס ומלח. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. מבשלים את הקרמל ל 234 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
כָּתֵףכָּתֵף
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
הסר מהחום ומערבבים בצבעי וניל ואדום מזון. אפשר לקרר את החום.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
8
טובלים את "פראיירים" עד שהם חצי מצופה בקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
9
שים אותם בחזרה על תבנית אפיית סיליקון להגדיר. אם הקרמל הוא רזה מדי, לחכות כמה דקות כדי לתת את ערכת הקרמל ולטבול מחדש את "פראיירים".
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
לאחסן במיכל קריר ויבש. אל תקרר.