קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות5
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פרוס בשר בקר עם ארוגולה לימון וסלט פטריות

פרוס בשר בקר עם ארוגולה לימון וסלט פטריות
פרוס בשר בקר עם לימון ארוגולן וסלט פטריות נטול גלוטן, מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 261 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. אם יש לך מיונז, פילה בקר, גבינת פרמזן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו פרוס בשר בקר וסלט ארוגולה עם סלסה זית וצימוקים ירוקים, סלט ארוגולה לימון, ו צדפות צרובות עם למוני פארו וסלט ארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בצלחת רדודה, מערבבים 1/4 כוס שמן הזית עם השום והרוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צווארי עוףצווארי עוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2
מוסיפים את הבשר ופונים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
בקערה קטנה, לטאטא את המיונז, מיץ לימון, גרידת לימון ואת 2 כפות הנותרים של שמן זית. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
הגדר מחבת גריל גדולה או מחבת ברזל יצוק על חום גבוה. כאשר המחבת חמה מאוד, להסיר את הבשר מן המרינדה ועונה בנדיבות עם מלח ופלפל; להשליך את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את הבשר למחבת הגריל ומבשלים עד להשחמה יפה, 30 שניות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
6
להעביר צלחות העליון עם ארוגולה, פטריות שבבי פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
7
לטפטף את הרוטב מעל הסלטים ומגישים.