קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פריך Butternut Wontons עם רוטב עגבניות חריף

פריך Butternut Wontons עם רוטב עגבניות חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Wontons Butternut פריך עם רוטב עגבניות פיקנטי. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, פירורי לחם, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט עגבניות ואבוקדו ירושה עם Wontons פריך מתובל, סלט עגבניות ואבוקדו ירושה עם וונטונים פריכים ויניגרט כוסברה חריף, ו אפוי פריך Butternut סקווש Wontons.

הוראות

1
כדי להכין רוטב, שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להוסיף כרישה ושום; לבשל 8 דקות או עד מכרז (לא חום), ערבוב לעתים קרובות. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3
מוסיפים פלפל אדום ואת 6 המרכיבים הבאים (פלפל אדום דרך טרגון); מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; מבשלים 15 דקות או עד עבה. להשליך קליפה, עלה דפנה, ו טרגון.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
כדי להכין wontons, לחתוך את הדלעת חצי לאורכו; להשליך זרעים קרום.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
מניחים את חצאי הסקווש, לחתוך צדדים למטה, בתבנית אפייה 2 ליטר; להוסיף 1/2 כוס מים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
7
אופים ב 375 במשך 45 דקות או עד סקווש הוא רך כאשר פירסינג עם מזלג; מגניב. לגרוף את עיסת למדוד 1 כוס, ולשמור את עיסת הנותרים לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
שלב 1 עיסת כוס, ריקוטה, ואת המרכיבים הבאים 5 (ריקוטה דרך אגוז מוסקט), ערבוב עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
9
שלב 1 כפית מים וביצה, ערבוב עם מקצף. עבודה עם עטיפה 1 wonton בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו עם מגבת לחה כדי למנוע ייבוש), כפית על תערובת סקווש 2 כפיות למרכז של כל עטיפה.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
10
מברשת קצוות של בצק עם תערובת ביצה; להביא 2 פינות מנוגדות יחד. לחצו על הקצוות יחד כדי לאטום, ויצרו משולש. חזור על ההליך עם עטיפות wonton שנותרו תערובת סקווש.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות Wontonעטיפות Wonton
סכין קילוףסכין קילוף
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
11
מניחים את wontons על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול, מברשת קלות עם תערובת הביצה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
אופים ב 375 במשך 17 דקות או עד זהב פריך.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
13
מגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דלורית קטנה (אודותדלורית קטנה (אודות411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שלמות, לא מצוחצחים וקצוציםעגבניות שלמות, לא מצוחצחים וקצוצים0חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פירורי לחם יבשיםפירורי לחם יבשים1כף. חומץ ביין אדוםביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1שן שום, טחוןשן שום, טחון0חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרישה פרוסה דק (כ 2 בינוני)כרישה פרוסה דק (כ 2 בינוני)2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1רצועה(3 אינץ') קליפת תפוז(3 אינץ') קליפת תפוז33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת וטריהגבינת פרמזן מגוררת וטריה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק0חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם0חתיכות טופי הית' ברגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1טרגון טרי sprigטרגון טרי sprig1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)24עטיפות wontonעטיפות wonton