פרלינים

Pralines דורש בערך 50 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . זה מנות ראשונות יש 419 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. אם יש לך חמאה, תמצית vanillan, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: פרלינים, פרלינים, ו פרלינים.

הוראות

חמאה הצדדים של סיר 2 ליטר כבד.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מניחים את הסוכר, מלח, סירופ תירס, חלב, חמאה בסיר. מעל חום בינוני, מערבבים תערובת כל הזמן עם כפית עץ עד שהסוכרים התמוססו והתערובת מגיעה לרתיחה. המשך לבשל לשלב כדור רך, כ 236 מעלות F על מדחום ממתקים. אם תעשו בדיקת מים קרה, כדור הממתקים ישטח כשתוציאו אותו מהמים.

מרכיבים שתצטרך

סירופ תירס

חמאה

ממתקים

סוכר

מים

חלב

מלח

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

כף עץ

מחבת רוטב

הסר מהחום ולאפשר להתקרר במשך 10 דקות.

מוסיף את וניל ואגוזים, ומכה עם כף ביד במשך כ 2 דקות או עד ממתקים הוא עבה מעט ומתחיל לאבד את הברק שלה. זרוק במהירות כפות עמוסות על נייר שעווה. אם הממתק הופך נוקשה, להוסיף כמה טיפות של מים חמים.

מרכיבים שתצטרך

וניל