מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות16
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מתכונים קשורים
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
מגזין

פשטידת בקר מחבת

פשטידת בקר מחבת
פשטידת בקר מחבת דורשת בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון ללא חלב זה מכיל 665 קלוריות, 24 גרם חלבון ו-44 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם צ'אק בקר טחון, פלפל חריף, צימוקים זהובים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 56%. הציון הזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סיר בקר 30 דקות מחבת בקר, סיר בקר 30 דקות מחבת בקר ומחבת בקר טאקו.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1 חתיכה בצק פאי בקירור (חצי מאריזה של 14 אונקיות)1 חתיכה בצק פאי בקירור (חצי מאריזה של 14 אונקיות)
2
מחממים את השמן הצמחי במחבת 10 אינץ' חסינת תנור על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פאי בקירור (חצי מאריזה של 14 אונקיות)בצק פאי בקירור (חצי מאריזה של 14 אונקיות)
ציוד שתשתמש בו
(חצי מארז של 14 אונקיות)(חצי מארז של 14 אונקיות)
3
מוסיפים את הבצל, הפלפל, השום וקורט נדיב של כל מלח ופלפל. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות משחימים קלות ורק רכים, כ-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים את העגבניות, הכמון והקינמון ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד להסמכה, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
דוחפים את הירקות לצד אחד של המחבת ומוסיפים את בשר הבקר לצד השני; מתבלים את הבקר במלח ופלפל. מגבירים את האש לגבוה ומבשלים תוך ערבוב של החומרים יחד עד שהבשר כבר לא ורוד, כ-3 דקות. מערבבים פנימה את הצימוקים והזיתים ומורידים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגלגלים את בצק הפאי וממרכזים אותו מעל המילוי; לוחצים את הקצה אל החלק הפנימי של המחבת בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מעבירים לתנור ואופים עד שהקרום מזהיב, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
8
צילום מאת אנטוניס אכילאוס

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

פאי עובד ממש טוב עם Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. ה-Totus Tuus Cava עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
טוטוס טווס קאווה
טוטוס טווס קאווה
Totus Tuus Cava מציג ניחוחות עזים של אפרסק, לימון וגרידת תפוז, עם מגע של ליקריץ. היין מרוכז, מישוש ודחוס בפה, בעל אופי ספוגי ואבני לטעמי ההדר, הבור והאניס שלו. מראה עושר וחיות בפה והגימור הבהיר ארוך.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
פאי הפתעה סתיו