פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת הודו עם קרום ביסקוויט צ'דר. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1050 קלוריות, 135 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 876 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לכם צ'דר גס, פרמזן-רג' יאנו, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, שאריות פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, ו פשטידת תפוחי-הודו עם ביסקוויט צ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

חלקים נפרדים של פגר ולשים, יחד עם העור, בסיר 8 ליטר. מכסים את העצמות במים ומבשלים עד הנוזל מצטמצם בשליש אחד, על 1 1/2 שעות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה גדולה. הגדר בצד מלאי של 3 1/2 כוסות (שארית רזרבה לשימוש אחר).

מרכיבים שתצטרך

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

מבשלים בצל, גזר, סלרי, גזר לבן, ותימין בחמאה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בסיר רדוד 12 אינץ ' רחב (3 - עד 4-ליטר), מכוסה, מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם כמעט מכרז, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

גב שומן חזיר

שמן זית, לקלייה

גרוטאות טריות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים פטריות ומבשלים, חשופים, ערבוב, עד מכרז, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

מפזרים קמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות. מערבבים במלאי (3 1/2 כוסות), גירוד כל ביטים חומים, ולהביא לרתיחה, ערבוב, ואז מבשלים עד מעט מעובה, על 3 דקות. מערבבים בטורקיה, אפונה, ומלח ופלפל לפי הטעם. לחמם על אש נמוכה רק לפני ציפוי עם ביסקוויט קרום.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מחממים תנור ל 400°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ופלפל לקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים גבינות וזורקים למעיל. להתמזג חמאה עם בלנדר מאפה או קצות האצבעות שלך עד תערובת דומה ארוחה גסה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים חלב חמאה ומערבבים רק עד לקבלת הבצק. זרוק בצק ביסקוויט על מילוי 8 תלוליות גדולות, משאיר רווחים בין ביסקוויטים.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן

חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אופים עד ביסקוויטים הם נפוחים וזהב חום ומילוי הוא מבעבע, 35 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.

* אם משתמשים בפגר ובשר מתרנגול הודו מזוקק, המילוי עשוי להזדקק למעט או ללא מלח.* מילוי יכול להתבצע במחבת 12 אינץ 'והועבר למחבת אפייה 13 על ידי 9 אינץ' לפני ציפוי עם בצק ביסקוויט.* אתה יכול להחליף עוד מניה טורקיה או מרק עוף מופחת נתרן עבור המניה במתכון זה. אתה יכול גם להפוך את המניה באמצעות שאריות עוף מבושל במקום טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

עוף מבושל