קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר

פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פשטידת הודו עם קרום ביסקוויט צ'דר. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1050 קלוריות, 135 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 876 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לכם צ'דר גס, פרמזן-רג' יאנו, טימין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, שאריות פשטידת הודו עם ביסקוויט צ'דר, ו פשטידת תפוחי-הודו עם ביסקוויט צ'דר (מתכונים דומים).

הוראות

1
חלקים נפרדים של פגר ולשים, יחד עם העור, בסיר 8 ליטר. מכסים את העצמות במים ומבשלים עד הנוזל מצטמצם בשליש אחד, על 1 1/2 שעות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה גדולה. הגדר בצד מלאי של 3 1/2 כוסות (שארית רזרבה לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
1
מבשלים בצל, גזר, סלרי, גזר לבן, ותימין בחמאה עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל בסיר רדוד 12 אינץ ' רחב (3 - עד 4-ליטר), מכוסה, מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם כמעט מכרז, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים פטריות ומבשלים, חשופים, ערבוב, עד מכרז, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
3
מפזרים קמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 דקות. מערבבים במלאי (3 1/2 כוסות), גירוד כל ביטים חומים, ולהביא לרתיחה, ערבוב, ואז מבשלים עד מעט מעובה, על 3 דקות. מערבבים בטורקיה, אפונה, ומלח ופלפל לפי הטעם. לחמם על אש נמוכה רק לפני ציפוי עם ביסקוויט קרום.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1
מחממים תנור ל 400°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מנפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח ופלפל לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מוסיפים גבינות וזורקים למעיל. להתמזג חמאה עם בלנדר מאפה או קצות האצבעות שלך עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים חלב חמאה ומערבבים רק עד לקבלת הבצק. זרוק בצק ביסקוויט על מילוי 8 תלוליות גדולות, משאיר רווחים בין ביסקוויטים.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
אופים עד ביסקוויטים הם נפוחים וזהב חום ומילוי הוא מבעבע, 35 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
בואו לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.
1
* אם משתמשים בפגר ובשר מתרנגול הודו מזוקק, המילוי עשוי להזדקק למעט או ללא מלח.* מילוי יכול להתבצע במחבת 12 אינץ 'והועבר למחבת אפייה 13 על ידי 9 אינץ' לפני ציפוי עם בצק ביסקוויט.* אתה יכול להחליף עוד מניה טורקיה או מרק עוף מופחת נתרן עבור המניה במתכון זה. אתה יכול גם להפוך את המניה באמצעות שאריות עוף מבושל במקום טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

מרכיבים

283פלפל האבנרוחבילת אפונה תינוק קפוא, מופשרחבילת אפונה תינוק קפוא, מופשר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)5קילוגרםפגר ועור מתרנגול הודו צלויפגר ועור מתרנגול הודו צלוי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרwell-shaked buttermilkwell-shaked buttermilk2largesגזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץגזר, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץצלעות סלרי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר חד במיוחד מגורד בצפיפותצ'דר חד במיוחד מגורד בצפיפות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה227פלפל האבנרופטריות, גזוז ורבעיםפטריות, גזוז ורבעים1( חצילים)בצל, קצוץ גסבצל, קצוץ גס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרמזן מגורר-רג'יאנופרמזן מגורר-רג'יאנו1כף. חומץ ביין אדוםגזר לבן( קלופים), cored וחותכים לחתיכות 1/2 אינץגזר לבן( קלופים), cored וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפוליםטימין קצוץטימין קצוץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרבשר הודו צלוי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץבשר הודו צלוי, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ1מקלותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ2בצל צהוב בינוני, קצוץ1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים