קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות23
מגזין

פשטידת רועים ללא בשר עם חזרת-תפוחי אדמה צ'דר

פשטידת רועים ללא בשר עם חזרת-תפוחי אדמה צ'דר
פאי רועים ללא בשר עם חזרת-תפוחי אדמה צ'דר לוקח בערך 40 דקות מתחילתו ועד סופו. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 506 קלוריות, 15 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן כל אחד. 596 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה עובד היטב כמנה עיקרית אירופית. אם יש לכם פלפל, בצל, ביצה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 95%. ציון זה מצוין. פאי רועים עם פירה ממוסמר בצ'דר, צ'דר איטי ופירה חזרת תפוחי אדמה, ו צ'דר עקף פאי רועים דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את הברוילר ומניחים מתלה באמצע התנור. מסדרים תבשילים בודדים או תבשיל קדירה גדול על תבנית עם נייר אפייה ומניחים ליד הכיריים.
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: ולוויטה)(מומלץ: ולוויטה)
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מכניסים את תפוחי האדמה ואת הפטרניפס לסיר בינוני ומכסים במים. מביאים לרתיחה, על אש גבוהה, ואז ממליחים את המים ומבשלים עד שתפוחי האדמה והפטרניפס רכים, בערך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
מסננים ומחזירים את תפוחי האדמה והפטרניפס לסיר החם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מוסיפים את חזרת, חלב, עירית, מלח ופלפל, לפי הטעם, ומועכים לעקביות הרצויה. מערבבים פנימה 1 כוס מהגבינה והביצה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'1 לפת קטנה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
6
בינתיים מחממים תנור הולנדי או מחבת גדולה על אש גבוהה עם שמן זית כתית מעולה (4 סיבובים של התבנית).
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים את הפטריות, ואת עלי הרוזמרין ומבשלים 10 דקות. מערבבים פנימה את הגזר והבצל ומתבלים בנדיבות במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים עוד 5 דקות, ואז מערבבים פנימה את השום והקייל ומתבלים באגוז מוסקט. מבשלים עד שהקייל נבול, כ -2 דקות. מערבבים פנימה את רוטב הווסטרשייר והציר ומביאים לרתיחה. במחבת קטנה, על אש נמוכה, ממיסים את החמאה, מקציפים בקמח ומבשלים במשך 1 דקה, ואז מערבבים אותו לתוך הרוטב כדי לעבות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
מעבירים את תערובת הירקות למנות בודדות או לתבשיל גדול. מעליו את הפירה, מפזרים את הגבינה שנותרה ומשחימים מתחת לצלייה למשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
מוציאים מהתנור ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

6קצת קישואים קצוציםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)1כף. חומץ ביין אדוםגזר, קלוף וקצוץגזר, קלוף וקצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםעירית קצוצהעירית קצוצה1ביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות2קרום: פירורי קרקר גרהםקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2sprigsרוזמרין טרי, עלים קצוצים דקרוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ3קרום: פירורי קרקר גרהםחזרת מוכנהחזרת מוכנה41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרתפוחי אדמה גדולים של איידהו עמילניים, קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה גדולים של איידהו עמילניים, קלופים וחתוכים לקוביות1קטןצרור דינוזאור, טוסקני או קייל שחור, גבעול ופרוס דקצרור דינוזאור, טוסקני או קייל שחור, גבעול ופרוס דק1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחמניות לבנותלחמניות לבנות9קצת קישואים קצוציםכמה גרגרי אגוז מוסקטכמה גרגרי אגוז מוסקט591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1( חצילים)בצל גדול, קצוץבצל גדול, קצוץ2גזר לבן, קלוף וחתוך לפרוסות עבותגזר לבן, קלוף וחתוך לפרוסות עבות61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרכובעי פטריות פורטובלו, ניגב נקי, זימים מגורדים וקצוצים לחתיכות בגודל ביסכובעי פטריות פורטובלו, ניגב נקי, זימים מגורדים וקצוצים לחתיכות בגודל ביס6קצת קישואים קצוציםמלחמלח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרצ'דר לבן סופר חדצ'דר לבן סופר חד7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרציר פטריות * או ציר ירקותציר פטריות * או ציר ירקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר