מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

פשטידת תירס ירוק

פשטידת תירס ירוק
עוגת טמל תירס ירוקה היא ללא גלוטן מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 684 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מלח, תירס בקליפות, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו תבשיל טמל תירס וצ'ילי ירוק, פשטידת עוף מבושלת איטית., ו עוגת טמל צ'ילה ירוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
עם סכין חדה, לחתוך ולהשליך קצה גזע של כל אוזן של תירס עד גרעינים. בזהירות לשלוף קליפות ללא קריעה; לשטוף ולכסות עם מגבות לחות כדי לשמור על ייבוש החוצה. למשוך ולהשליך משי מתירס; לשטוף את האוזניים. מחזיק כל אוזן זקופה, לחתוך גרעינים; אתה צריך 7 כוסות (לשמור כל תוספת לשימושים אחרים). תיפטר מקלחונים.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
2
עבודה בקבוצות בבלנדר או מעבד מזון (בלנדר מילוי לא יותר מחצי מלא), גרעינים תירס מערבולת, קמח מאסה מיובש, ושמן זית עד תירס הוא הקרקע דק. לגרד תערובת לקערה. מערבבים גבינה, צ ' ילי, ו 1 1/2 כפיות מלח.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
(תערובת תירס מסה)(תערובת תירס מסה)
שמן זיתשמן זית
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
גבינהגבינה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
קערהקערה
3
עבודה עם כמה בכל פעם, חפיפה קליפות תירס, בצד קעור למטה, כדי קו תבשיל 3-3 1/2 ליטר, ומאפשר הקצוות מקל עד 3 עד 4 אינץ ' מעל השפה; טיפת כפות של תערובת התירס על קליפות כמו שאתה הולך להחזיק אותם במקום. להשליך קליפות נוספות. כפית שנותרה תערובת תירס לתוך תבשיל ורמת התפשטות. מקפלים קצוות של קליפות על תערובת תירס. מכסים את התבשיל בחוזקה בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
קליפות תירסקליפות תירס
מורחיםמורחים
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
אופים בתנור רגיל או הסעה 350 עד תערובת תירס הוא מהביל מעט המשרד לגעת במרכז (לחשוף לבדוק), 55 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תירסתירס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
בואו תבשיל לעמוד, מכוסה, במשך 10 דקות.
6
בינתיים, לחתוך צ 'וריסו לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. במחבת 10 עד 12 אינץ 'מעל חום בינוני גבוה, מערבבים צ' וריסו לעתים קרובות עד השחמה, על 5 דקות. כפית את כל שומן ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים קקטוס למחבת ומערבבים עד חם, על 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
לחשוף תבשיל ולפתוח קליפות. תערובת נקניק כפית מעל מרכז עוגת טמל ומפזרים כוסברה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
נקניקנקניק
TamalesTamales
9
מגישים עם סלסה ירוקה.
מרכיבים שתצטרך
סלסה ורדהסלסה ורדה
10
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. שכני רחוב וויליאמס סלאם ווסטסייד פינו נואר עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית