קושימומחה
מוכן ב48 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות41
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'ארד שוויצרי מוקפץ עם בצל אדום וחומץ סראנו צ' ילה

צ'ארד שוויצרי מוקפץ עם בצל אדום וחומץ סראנו צ' ילה
אם יש לך מלח כשר, chard שוויצרי, צ'ילי סראנו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 48 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: Chard שוויצרי עם בייקון מעושן וחומץ Jalapeño, תבשיל שוויצרי מוקפץ, ו מוקפץ Chard שוויצרי.

הוראות

1
דמעה עלי סלק שוויצרי מגבעולים לבנים עבים; להשליך את הגבעולים לחתוך עלים גס.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיף את הבייקון ומבשל עד חום זהוב ושומן שניתנו.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
4
הסר בייקון לצלחת עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים בשומן שניתנו עד רך.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
מוסיפים את השום ומבשלים דקה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
7
מוסיפים את העלים השוויצריים, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים כדי לעטר את העלים. מבשלים עד העלים נבלו לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Chard שוויצריChard שוויצרי
8
תוסיף את הבייקון למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את חומץ צ ' ילה סראנו ולהמשיך לבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
10
מגישים עם חומץ נוסף בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
11
באמצעות סכין קילוף, לעשות חריץ קטן בכל צ ' ילה ומניחים בצנצנת קטנה או בקבוק עם ראש שייקר.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
12
להביא חומץ ומלח, לפי הטעם, לרתיחה ומבשלים עד מלח מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)(צינור גדול)
13
הסר מהחום ולתת להתקרר מעט.
14
יוצקים חומץ על צ ' ילי, לכסות ולתת לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט