צ'ילי בול בורגר סליידרים

מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.

בקערה גדולה מוסיפים את הבקר הטחון, החזיר הטחון, אבקת הצ 'ילי, הכמון, פתיתי הבצל, הג' לפנו והמלח והפלפל. באמצעות ידיים נקיות, לערבב היטב לשלב, על 1 דקה.

הכינו תבנית מאפינס עם תרסיס שמן קנולה. מפרידים את תערובת הבקר ל -2 ערימות שוות ומניחים 1 ערימה בצד. התחל לעצב 12 קציצות שוות, 1 על 1, טפח אותן לתוך תבנית המאפינס כך שהתחתיות והדפנות יכוסו בתערובת הבקר.

מכניסים את תבנית המאפינס לתנור ומבשלים 10 דקות.

במחבת מטגנת בינונית על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום והאורגנו ומקפיצים עד שהבצל מתחיל לנבול, כ -5 דקות.

מוסיפים פנימה את רסק העגבניות ואת תערובת הבקר הטחון שנותרה ומבשלים עד שהבשר מתחיל להשחים, כ -2 דקות.

יוצקים פנימה את העגבניות והשעועית המשומרים ומתבלים במלח ופלפל.

תנו לצ ' ילי להתבשל במשך 10 דקות על נמוך.

מרפדים תבנית בנייר כסף.

מוציאים את תבנית המאפינס מהתנור ומוציאים את מאפינס הבקר מהתבנית ומניחים אותם על תבנית האפייה המרופדת. לאחר מכן, הוסיפו כ -1 כף גבינה לחלק הפנימי של כל מאפין בקר. מעל הגבינה 2 כפות צ ' ילי ליצירת תל גדוש. לאחר מכן, למעלה עם עוד 1 כף גבינה. הופכים את התנור לצלייה ומכניסים את מאפינס הבקר הממולאים חזרה לתנור וממשיכים לבשל עד שהגבינה מבעבעת ומשחימה מעט, כ -2 דקות (או שומרים על 350 מעלות צלזיוס ואופים עד שהגבינה נמסה, 6 עד 9 דקות).

מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט.

הגישו את המחוונים על הלחמניות לקהל הרעב שלכם.