קושימומחה
מוכן ב53 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

צ'ילי בול בורגר סליידרים

צ'ילי בול בורגר סליידרים
זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם לחמניות מחוון, שמן זית, חלפיניו, וכן קומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 53 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 80%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סליידרים של בורגר, פיצה בורגר סליידרים, ו קפרזה ירקות בורגר גולשים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בקערה גדולה מוסיפים את הבקר הטחון, החזיר הטחון, אבקת הצ 'ילי, הכמון, פתיתי הבצל, הג' לפנו והמלח והפלפל. באמצעות ידיים נקיות, לערבב היטב לשלב, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פתיתי בצל יבשיםפתיתי בצל יבשים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
חזיר טחוןחזיר טחון
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הכינו תבנית מאפינס עם תרסיס שמן קנולה. מפרידים את תערובת הבקר ל -2 ערימות שוות ומניחים 1 ערימה בצד. התחל לעצב 12 קציצות שוות, 1 על 1, טפח אותן לתוך תבנית המאפינס כך שהתחתיות והדפנות יכוסו בתערובת הבקר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
4
מכניסים את תבנית המאפינס לתנור ומבשלים 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
במחבת מטגנת בינונית על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית. לאחר מכן מוסיפים את הבצל, השום והאורגנו ומקפיצים עד שהבצל מתחיל לנבול, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פנימה את רסק העגבניות ואת תערובת הבקר הטחון שנותרה ומבשלים עד שהבשר מתחיל להשחים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
יוצקים פנימה את העגבניות והשעועית המשומרים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
14 כוס גבינת רומנו מגוררת14 כוס גבינת רומנו מגוררת
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
תנו לצ ' ילי להתבשל במשך 10 דקות על נמוך.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
9
מרפדים תבנית בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
מוציאים את תבנית המאפינס מהתנור ומוציאים את מאפינס הבקר מהתבנית ומניחים אותם על תבנית האפייה המרופדת. לאחר מכן, הוסיפו כ -1 כף גבינה לחלק הפנימי של כל מאפין בקר. מעל הגבינה 2 כפות צ ' ילי ליצירת תל גדוש. לאחר מכן, למעלה עם עוד 1 כף גבינה. הופכים את התנור לצלייה ומכניסים את מאפינס הבקר הממולאים חזרה לתנור וממשיכים לבשל עד שהגבינה מבעבעת ומשחימה מעט, כ -2 דקות (או שומרים על 350 מעלות צלזיוס ואופים עד שהגבינה נמסה, 6 עד 9 דקות).
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
11
מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
הגישו את המחוונים על הלחמניות לקהל הרעב שלכם.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית, סחוטשעועית, סחוט794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שום קצוץשום קצוץ907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון, 90/10בשר בקר טחון, 90/1023 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כמון טחוןכמון טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר טחוןחזיר טחון1חלפיניו, זרע וקצוץ דקחלפיניו, זרע וקצוץ דק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פתיתי בצל טחוןפתיתי בצל טחון12 כפיות אבקת שוםאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר גרוסה, מחולקתגבינת צ'דר גרוסה, מחולקת12לחמניות מחווןלחמניות מחוון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1בצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי למחוון. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא עשיר בקליקוט. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-64 דולר.
ווב קליקוט ריץ'
ווב קליקוט ריץ'
עם ווב קליקוט עשיר, הפרי מוגבר לרמה חדשה ומלהיבה. פינו נואר החתימה של ווב קליקוט זוכה לרבגוניות חדשה עם מינון גבוה יותר, בעוד שנוכחות גדולה יותר של מיוניה מדגישה תווים טריים, פירותיים וגורמנדיים. בחיך נמצאים תווי הדרים ופרחים המאוזנים עם הרעננות הדינמית והגימור הקרמי המשותף לכל הביטויים של ווב קליקוט.תערובת: 45% פינו נואר, 15% שרדונה, 40% מיוניה