מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות5
ציון בריאות18
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
פא-גיא-טה צ'ילי
מרק ההמבורגר של ג'ן
כנפי הודו אפויות קלות
כנפי הודו אפויות קלות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קאפקייקס עם ציפוי גזר
פא-גיא-טה צ'ילי
קורן דוגס
מנות בשר חזיר מפורק בסגנון ברביקיו סיני עם קוביות כבושות וגזרים ורוטב חרדל מתוק-חריף
צ'ילי קון קרנה
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מגזין

צ'ילי לבן

צ'ילי לבן
צ'ילי לבן יכול להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. זה מתכון ללא גלוטן משמש 5 . מנה אחת מכילה 485 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. אם יש לך ציר עוף, פלפל קאיין, עלה דפנה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו-55 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : 10th תחרות צ'ילי שנתית: ערך # 3-Weeknight צ' ילי עוף לבן, תחרות צ'ילי שנתית 9: כניסה # 4-צ' ילי עוף לבן Cajun, ו תחרות צ'ילי שנתית 9: כניסה # 6-עוף לבן צ' ילי.

הוראות

1
מניחים את השעועית בסיר בינוני לכסות עם כמה סנטימטרים של מים חמים, על 2 ליטרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הוסף 1 1/2 כפיות מלח, 1 שן שום קצוץ, ועלה דפנה אחד.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
חום גבוה כדי להביא לרתיחה, כיסוי, ולהפחית את החום נמוך מאוד כדי לשמור על רתיחה נמוכה.
4
מבשלים 2 עד 3 שעות או עד השעועית מבושלים דרך ומכרז (שים לב כי שעועית קנלי תבשל מהר יותר מאשר שעועית חיל הים, שעועית יבשה ישנה ייקח יותר זמן לבשל מאשר חדש).
מרכיבים שתצטרך
שעועית חיל היםשעועית חיל הים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
ניקוז.
6
בצל מטוגן, שום, תבלינים: בסיר עבה עבה גדול, בצלים מטוגנים בשמן זית על חום גבוה בינוני עד למכרז, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מוסיפים את השום, כמון, ציפורן, קאיין ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
8
מוסיפים את הצ ' ילי הירוק ואורגנו יבש.
מרכיבים שתצטרך
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
9
הוסף את jalapeño טחון או סראנו צ ' ילה אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
1
מוסיפים את ציר העוף והעוף. להגדיל את החום גבוה, להביא לרתיחה, להנמיך את החום נמוך, לכסות ולשמור על מבשלים במשך 20 דקות, עד העוף מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מוסיפים שעועית מבושלת, ממשיכים להתבשל: 
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מוסיף את השעועית המבושלת סחוטה ומבשל במשך 15 דקות יותר. טעם לתבלינים ולהוסיף יותר מלח לפי הטעם. תלוי כמה מלוח המניה שלך עוף שעועית, ייתכן שיהיה עליך להוסיף כפית או יותר.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מגישים עם תוספות טורטיות או צ ' יפס: 
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
5
מגישים עם גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
6
מקשטים עם כוסברה, עגבניות טריות קצוצות, סלסה, בצל ירוק קצוץ ו / או ממרח אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
Dientes De AjoDientes De Ajo
7
מגישים עם טורטיות קמח מחוממות טרי או צ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)

מרכיבים

57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית לבנה, מנוקזת או 1/2 קילו שעועית לבנה יבשהשעועית לבנה, מנוקזת או 1/2 קילו שעועית לבנה יבשה12 כפיות אבקת שום1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן1( חצילים)בצל, קצוץ, על 1 1/2 כוסותבצל, קצוץ, על 1 1/2 כוסות12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחון, על 1 כפיתשום, טחון, על 1 כפית2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם0חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי ירוק קצוץצ'ילי ירוק קצוץ2חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש1jalapeño או פלפל סראנו, קצוץ דק (אופציונלי)jalapeño או פלפל סראנו, קצוץ דק (אופציונלי)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור (יכול להשתמש בשד, אבל ירכיים יעבדו טוב יותר), גזוז של שומן עודף חתוך לחתיכות 1/2 ל 3/4 אינץללא עצמות, ירכיים עוף ללא עור (יכול להשתמש בשד, אבל ירכיים יעבדו טוב יותר), גזוז של שומן עודף חתוך לחתיכות 1/2 ל 3/4 אינץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת מונטריי מגוררתגבינת מונטריי מגוררת2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי לבן עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. מחנות יובה Y Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
זהב חיוור בצבע, זה קאווה יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של לימון הדר ומשמשים. החיך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. זה קאווה טבע ברוט הוא מאוד תכליתי כי לא מינון הוסיף, ולכן החומציות והבועות לנקות את החיך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים מיסו-במרינדה, טונה מצופה שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' אמון איבריקו.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית