צ'ילי עם חזיר טחון

Name: צ'ילי עם חזיר טחון
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 794 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס; 12 שרימפס וורידים אבקת צילי לפי הטעם; 12 שרימפס וורידים מיורן מיובש לפי הטעם; 4 ציפורן שום, טחון; 1 פלפל ירוק, קצוץ; 12 שרימפס וורידים אגוז מוסקט טחון לפי הטעם; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בשר חזיר טחון; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חתיכות פטריות; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 4 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר בצל, קצוץ; 425 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אפונה מתוקה; 1 פלפל אדום, קצוץ; 12 שרימפס וורידים מלח לפי הטעם; 411 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שעועית שעווה

צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומרק ראשוני? צ'ילי עם חזיר טחון יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 221 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. . גשו לסופר וקנו את הפלפל, אבקת הצ'ילי, האפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: הודו טחון או המבורגר חזיר טחון, צ'ילי בקר טחון, ו צ'ילי בקר טחון.

הוראות

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני, ומבשלים את חזיר הקרקע עד להשחמה שווה. הזמנת המיצים במחבת, להסיר חזיר, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חזיר טחון

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את הבצל והשום למחבת, ומבשלים במיצי החזיר על אש בינונית עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים את הפטריות, שעועית שעווה, אפונה, פלפל ירוק ופלפל אדום. מבשלים ומערבבים עד רך ומחומם דרך.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

שעועית שעווה

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

החזר את החזיר למחבת.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים ברוטב עגבניות. מתבלים באבקת צ ' ילי, אגוז מוסקט, אזובית ומלח. להפחית את החום, ומבשלים כ 45 דקות כדי לאפשר את הטעמים להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

מרז ' ורם

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)