קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מטבחיםאמריקאי
אירועיםסופרבול
מגזין

צ'ילי קון קווסו

צ'ילי קון קווסו
המתכון צ'ילי קון Queso מוכן תוך 10 דקות בערך. וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-4 מנות. במנה עיקרית זו יש 974 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 74 גרם של שומן למנה. אם יש לך חלב, גבינת צ'דר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. נסו נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי), מטבל גבינה צ'ילי, ו צ'ילי קון מטבל גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר על חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הבצלים, צ ' ילי סראנו, jalapeño ומבשלים כ 5 דקות או עד הבצלים שקופים.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את השום ומבשלים עוד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
לטאטא את הקמח לתוך המחבת ומבשלים כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים את החלב לתוך המחבת, תוך לטאטא, לבשל עד הרוטב סמיך, על 3 דקות. מערבבים בכוסברה ועגבניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להפוך את החום עד נמוך, ו ¼ כוס בכל פעם, לאט לערבב את הגבינה המגוררת עד שהוא נמס לחלוטין. חזור עד שכל גבינת הצ 'דר ומונטריי ג' ק נוספו. מערבבים את השמנת החמוצה ומוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מגישים עם צ ' יפס טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Avinyo קאווה Reserva. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
Avinyo Cava Reserva
Avinyo Cava Reserva
פירות לבנים בהירים לשלב עם הערות טוסט. על החיך היין טרי ותוסס. זוגות עם כרישה, נקניקיות, romesco, עגבניות, aïoli.