מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 77 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, צדפות בקליפה, פלפל טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו צדפות מעושנות על חצי " פגז, צדפות על הצדפה עם רחיצת חזירים, ו צדפות על חצי הקליפה עם אבטיח Granita (מתכונים דומים).
הוראות
1
Shuck צדפות,הזמנת צדפים תחתון ו 1 כף. אויסטר ליקר (oyster liquid in shell); להשליך פגזים העליון. בעדינות לשחרר צדפות מקליפה, באמצעות סכין צדפות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
2
מטגן מחממים מראש עם מתלה תנור 6 אינץ ' מחום. ממיסים 1 כף. חמאה עם 1 כף. שמן זית במחבת גדולה על אש נמוכה; מערבבים פירורי לחם ו -9 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר מהחום.
4
מיקרוגל נשאר 1 כף. חמאה ו-1 כף. שמן זית בקערת מיקרוגל קטנה בטוחה ב 20 שניות גבוהות או עד חמאה נמסה. מערבבים באלכוהול שמורות צדפות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מניחים צדפות, בקונכיות, על מלח סלעים. כפית תערובת פירורי לחם על צדפות; טפטוף עם תערובת חמאה. צלייה 5 עד 6 דקות או עד העליון הוא פריך משחימים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
מלח סלעים
2 עד 3 כפיות מלח ים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
(מומלץ: רוטב A1)
7
צדפות צלויות: להשמיט מלח סלעים. הכינו מתכון לפי ההוראות, הכפילו את כמות המרכיבים. לקלף צדפות, להשליך פגזים, ולמקם צדפות בשכבה אחת במחבת 13x9 אינץ'. (טרום shucked צדפות לעבוד גם בשביל זה. שמור 2 כפות. ליקר צדפות.) למעלה עם תערובת פירורי לחם; מטגן.