קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות16
ציון בריאות14
מגזין

צלי חזיר עם זיגוג כתום

צלי חזיר עם זיגוג כתום
צריך מתאבן חלב חינם? צלי חזיר עם זיגוג כתום יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. אם יש לך רוזמרין, חרדל קריאולי, פלפל טחון גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו קרוק - סיר חמוציות וצלי חזיר מזוגג כתום, צלוי צלעות עם בצלים מזוגגים כתומים, ו צלי חזיר מזוגג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים צלי על מתלה מצופה בתרסיס בישול במחבת קלייה רדודה מצופה רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
לשפשף צלי עם פלפל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
לחמם ריבה בקערה בטוחה במיקרוגל ב 10 שניות גבוהות או עד שנמסו.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים חרדל ורוזמרין, ערבוב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
תערובת מברשת על צלי.
6
אופים ב 375 במשך 1 שעה או עד מדחום בשר מוכנס לתוך חלק עבה רשם 15
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מכסים בנייר כסף; בואו לעמוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
הסר צלי מהמחבת, לחתוך לפרוסות; לכסות ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מפזרים מחבת צלייה עם קמח; מניחים על הכיריים, ומבשלים מעל חום בינוני, 1 דקה, מטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מוסיפים מרק, ומבשלים 5 דקות נוספות, מטאטא כל הזמן או עד שהתערובת מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
11
מגישים עם חזיר פרוס.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
12
מקשטים, אם תרצה.