צליה: סלט רומיין עם חווה מתובלת, עגבניות, בצל מטוגן
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? צליה: סלט רומיין עם חווה מתובל, עגבניות, בצל מטוגן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 39 גרם של שומן, וסך הכל 402 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לבבות של רומיין, מלח כשר, עגבניות ענבים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 223 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו סלט רומיין עוף בגריל עם רוטב חווה תוצרת בית, עגבניות ירוקות מטוגנות, ו סלט רומיין עם בצל אדום, אגוזי מלך ויניגרט תפוזים (מתכונים דומים).
הוראות
בחרטום בינוני, מערבבים רוטב ראנץ ורוטב adobo כדי להפוך את החווה פיקנטי. תניח בצד.
פיצול לבבות של רומיין במחצית לאורכו.
מברשת כל צד לחתוך עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומסדרים את הגחלים בצד אחד של באח הפחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה.
מניחים רומיין על הגריל, לחתוך בצד למטה, וגריל עד העלים מתחילים לרכך ו char, על 5 דקות.
מניחים כל לב של רומיין על הצלחת שלו.
טפטוף עם רוטב, ואז למעלה עם עגבניות ובצל מטוגן.