צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? צלעות חזיר במרינדה אסיאתיות יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 462 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. 16 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם sriracha, סוכר חום, בצל ירוקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו צלעות חזיר ברוטב אסייתי, בשר חזיר במרינדה אסיאתי טנדרלוין, ו בשר חזיר אסיאתי במרינדה טנדרלוין (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים 1/4 כוס שמן צמחי, סוכר, חומץ, זנגביל, sriracha, שמן שומשום, שום ומיץ תפוזים גרידה במעבד מזון תהליך במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
מיץ תפוזים
שמן שומשום
Sriracha
חומץ
שום
ג ' ינג ' ר
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
2
שים את צלעות החזיר בשקית ניילון גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
3
מוסיפים חצי מהמרינדה ושומרים את החצי השני עד ההגשה. לסחוט את האוויר, לאטום ולהעביר את הצלעות סביב בשקית מעיל באופן שווה. להשרות במקרר לפחות 30 דקות, ועד 8 שעות. מחממים התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
הסר את הצלעות מהתיק.
5
מניחים את המרינדה השמורה בסיר קטן. מביאים לרתיחה כדי להפחית ולעבות את הרוטב קצת, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
רוטב
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
מחממים מחבת נירוסטה גדולה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את הנותרים 1 כפית שמן. חום את הצלעות במחבת החמה, 1 עד 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
מניחים את מחבת הטחון בתנור ומבשלים עד שנעשה (155 מעלות f טמפרטורה פנימית).
ציוד שתשתמש בו
תנור
מחבת
8
מגישים עם כפית של זיגוג, עם כוסברה בצל ירוק פרוס מפוזרים על גבי.
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.