קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

צלעות חזיר מזוגגות בלסמי-שזיף

צלעות חזיר מזוגגות בלסמי-שזיף
המתכון ניתן להכין צלעות חזיר מזוגגות בלסמי-שזיף בעוד כ-45 דקות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, חמאה, שאלוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכונים דומים: צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, ו צלעות חזיר מזוגגות בלסמיות נהדרות.

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מפזרים חזיר באופן שווה עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חזירחזיר
3
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 3 1/2 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר מהמחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
להוסיף שאלוט ושום למחבת; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים יציאה וחומץ למחבת; מבשלים 30 שניות, ערבוב מדי פעם. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח ושמורות שזיפים; לבשל במשך 30 שניות או עד חלקה, ערבוב כל הזמן. להחזיר חזיר למחבת; לבשל 30 שניות או עד מידה רצויה של doneness, פונה מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמורות שזיפיםשמורות שזיפים
חומץחומץ
חזירחזיר
יציאהיציאה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

ציוד

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.