קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

צלעות כבש צלויות

צלעות כבש צלויות
צלע כבש Charmoula בגריל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 379 גרם חלבון 180 גרם של שומן, וסך הכל 3282 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות. גשו לסופר וקנו קאיין, מקלות קינמון, זרעי כמון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. עם כפית ציון 68% המנה הזו מוצקה. נסו צלעות כבש צלויות, צלעות כבש בגריל עם שרמולה, ו צלעות כבש צלויות עם רוטב יוגורט כמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשבור מקלות קינמון לחתיכות 1 אינץ ' וטוחנים דק בקבוצות במטחנת קפה/תבלינים חשמלית עם כוסברה, כמון, וציפורן. מערבבים יחד עם פפריקה וקיין.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים יחד 1/4 כוס שמן 1 כף שום בקערה גדולה ומוסיפים 25 צלעות כבש, משליכים למעיל. מתבלים במלח וזורקים בתערובת תבלינים של 1/4 כוס וכוסברה אחת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3
להעביר כבש מצופה שקיות פלסטיק sealable ואת המעיל שנותר בשר באותו אופן. מרינדה, צונן, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
4
הכן גריל.
5
כבש העונה עם מלח וגריל בקבוצות על מתלה משומן על 4 דקות בצד אחד, ואז 2 דקות בצד השני עבור בינוני נדיר. (לחלופין, טלה מטגן תחת מטאטא שחומם מראש 2 עד 3 סנטימטרים מהחום.)
מרכיבים שתצטרך
6
מגישים כבש חם או בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1
1 (3 אינץ') מקלות קינמון
מרכיבים שתצטרך
2
1 זרעי כוסברה כף
מרכיבים שתצטרך
3
1 כף זרעי כמון
מרכיבים שתצטרך
4
3 ציפורן שלמה
מרכיבים שתצטרך
5
2 כפות פפריקה (לא חם)
מרכיבים שתצטרך
6
1/2 כפית קאיין
מרכיבים שתצטרך
7
3 כפות שמן זית
מרכיבים שתצטרך
8
1 כף שום קצוץ דק
מרכיבים שתצטרך
9
2 (8 צלעות) מתלים של כבש, frenched לעין (כ 2 3/4 lb. frenched)
מרכיבים שתצטרך
10
4 כוסות כוסברה טרייה קצוצה (4 צרורות גדולות)
מרכיבים שתצטרך