מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות13
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פילה הודו סופרים
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
צ'אודר אורז בר עם עוף
סטייק שוויצרי
קיש לארוחת בוקר
קערת אורז עם בייקון וברוקולי
צלעות חזיר מסולסלות
ירקות מוקפצים עם ביצים
מתכונים קשורים
לבשל את הספר: מטוגן "אדום מבושל" כנפיים, בסגנון שנחאי
מרק הודו עם צ'ילי עם Hominy
לבשל את הספר: צ'ילי של ג' רי
לאכול בשמונה דולרים: שעועית שחורה וצ'ילי בטטה
מגזין

צלעות קצרות נופלות מהעצם

צלעות קצרות נופלות מהעצם
צלעות קצרות שנפלו מהעצם דורשות כשעתיים מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 775 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -50 גרם שומן . מתאים ל-6 מנות. , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם רוזמרין, צלעות בקר קצרות, ציר בקר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 52% . מתכונים דומים: All Day Simple Slow-Cooker FALL OFF the BONE Ribs , צלעות בקר מצופות מדהים , ו- Short Ribs בקליעת קפה .

הוראות

1
מחממים תנור ל-375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
כמה רוטב חריףכמה רוטב חריף
2
מתבלים את הצלעות הקצרות במלח ופלפל. בתנור הולנדי גדול או בסיר מרק על אש בינונית-גבוהה, מוסיפים את השמן. צורבים את הצלעות מכל הצדדים עד לקבלת צבע טוב ומעט חרוך.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנוס אדום, זרעים ופרוס דק1 ג'לפנוס אדום, זרעים ופרוס דק
ג'לפנוס אדום, זרעים ופרוס דקג'לפנוס אדום, זרעים ופרוס דק
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוציאים את הצלעות מהתבנית לצלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
על אש בינונית-נמוכה, מוסיפים את הבצלים לתנור ההולנדי ומבשלים במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
5
מוסיפים את היין האדום והחומץ ומצמצמים את הנוזלים בחצי. מערבבים פנימה את העגבניות, הציר ועשבי התיבול הטריים.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
6
מוסיפים את הצלעות הקצרות ומכסים את הסיר. מכניסים לתנור ומבשלים עד שהבשר מתרכך, כ-90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מוציאים מהתנור, מעבירים את הצלעות הקצרות לקערה גדולה ומגרסים את הבשר. מרכיבים את הכריכים על לחמניות בריוש עם סלאו. מסננים את השומן מנוזלי הבישול, מסננים לקערת הגשה ומשתמשים לטבילת הכריכים.
מרכיבים שתצטרך
Brioche BunBrioche Bun
צימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
בקערה גדולה מערבבים יחד את כל החומרים. מניחים במקרר 30 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מגישים על גבי כריכים.

מרכיבים

641 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)497פלפל האבנרוצימוקים זהובים, טחונים גסצימוקים זהובים, טחונים גס9601 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4brioche לחמניותbrioche לחמניות397פלפל האבנרועגבניות מבושלותעגבניות מבושלות1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו454פלפל האבנרוpackage shredded cole slaw mixpackage shredded cole slaw mix2401 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש1sprigרוזמרין טרירוזמרין טרי2sprigsטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק3קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים2בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון גספלפל שחור טחון גס1dasheכמה רוטב חריףכמה רוטב חריף1צביטהקמצוץ מלח כשרקמצוץ מלח כשר6קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור סדוק טרימלח כשר ופלפל שחור סדוק טרי1681 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1קטןבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1red jalapenos, seeded and thinly slicedred jalapenos, seeded and thinly sliced1בצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק2קרום: פירורי קרקר גרהם3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםחומץ לבןחומץ לבן
פילה הודו סופרים
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
קבב עוף טרופי
צלעות קצרות של ניליס
יין מיץ
עוגיות שוקולד לבן עם חתיכות שוקולד
סלט קממבר תפוחים
בולי עץ אגוזי קרמל
מאפינס אדומים, לבנים וכחולים
טירמיסו שוקולד זבליונה