קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

צמחונית Jambalaya

צמחונית Jambalaya
Jambalaya צמחוני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 583 קלוריות. לך לחנות ותביא פלפל קאיין, שמן זית, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-13 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. , שהוא מוצק. נסו Jambalaya, Jambalaya, ו ויג ג'מבליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מחממים שמן קנולה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל, פלפל, פטריות, סלרי ושום עד הבצל רך ושקוף, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים עגבניות, נקניקיות צמחוניות, עוף מטוגן צמחוני, מרק עוף צמחוני, אורז חום, אורגנו, פטרוזיליה, תיבול קייג ' ון, פלפל קאיין, ותימין. מבשלים ומערבבים עד רותחים, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כלבים צמחונייםכלבים צמחוניים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
4
העברת תערובת לתבנית אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהאורז רך, כ -1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry2חתיכות טופי הית' ברתיבול Cajunתיבול Cajun794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץעגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ709חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עוף מטוגן צמחוני (כגון frichik®), קצוץעוף מטוגן צמחוני (כגון frichik®), קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף צמחוני בטעםמרק עוף צמחוני בטעם0חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חבילת פרוס פטריות טריותחבילת פרוס פטריות טריות11 כף אורגנו מיובשפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון2חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1כף. חומץ ביין אדוםפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז גרגר ארוך ולא מבושלאורז גרגר ארוך ולא מבושל22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב סויה מופחת נתרןרוטב סויה מופחת נתרן1אוראו ממולאים כפוליםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות62 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסשמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות טריות קצוצותעגבניות טריות קצוצות539חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נקניקיות צמחוניות (כגון Loma Linda® Big Franks), פרוסותנקניקיות צמחוניות (כגון Loma Linda® Big Franks), פרוסות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשררצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות דון אולגאריו אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albarino
דון אולגריו אלבריניו הוא ביטוי מובהק של מגוון אלגנטי, ארומטי זה, מראה הדרים בהירים, אשכוליות ופירות לבנים טעמים וניחוחות עם הערות פרחוניות מפתה מודגש על ידי חומציות טרי, תוססת. הסיום ארוך ומלא חיים, ומסתיים בנימה חדה של קליפת לימון.