קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות27
מגזין

צמחונית Jambalaya

צמחונית Jambalaya
Jambalaya צמחוני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 583 קלוריות. לך לחנות ותביא פלפל קאיין, שמן זית, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-13 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. , שהוא מוצק. נסו Jambalaya, Jambalaya, ו ויג ג'מבליה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מחממים שמן קנולה במחבת גדולה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל, פלפל, פטריות, סלרי ושום עד הבצל רך ושקוף, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים עגבניות, נקניקיות צמחוניות, עוף מטוגן צמחוני, מרק עוף צמחוני, אורז חום, אורגנו, פטרוזיליה, תיבול קייג ' ון, פלפל קאיין, ותימין. מבשלים ומערבבים עד רותחים, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כלבים צמחונייםכלבים צמחוניים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
4
העברת תערובת לתבנית אפייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
5
אופים בתנור שחומם מראש עד שהאורז רך, כ -1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry2חתיכות טופי הית' ברתיבול Cajunתיבול Cajun794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות עם מיץעגבניות חתוכות לקוביות עם מיץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1אוראו ממולאים כפולים1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ709דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עוף מטוגן צמחוני (כגון frichik®), קצוץעוף מטוגן צמחוני (כגון frichik®), קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף צמחוני בטעםמרק עוף צמחוני בטעם0חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה מיובשתפטרוזיליה מיובשת1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פרוס פטריות טריותחבילת פרוס פטריות טריות12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה טריה טחוןפטרוזיליה טריה טחון2חתיכות טופי הית' בררוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1כף. חומץ ביין אדוםפלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז גרגר ארוך ולא מבושלאורז גרגר ארוך ולא מבושל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה מופחת נתרןרוטב סויה מופחת נתרן1אוראו ממולאים כפוליםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1( חצילים)בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בראורגנו מיובשאורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות טריות קצוצותעגבניות טריות קצוצות539דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניקיות צמחוניות (כגון Loma Linda® Big Franks), פרוסותנקניקיות צמחוניות (כגון Loma Linda® Big Franks), פרוסות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות דון אולגאריו אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
Don Olegario Albarino
Don Olegario Albarino
דון אולגריו אלבריניו הוא ביטוי מובהק של מגוון אלגנטי, ארומטי זה, מראה הדרים בהירים, אשכוליות ופירות לבנים טעמים וניחוחות עם הערות פרחוניות מפתה מודגש על ידי חומציות טרי, תוססת. הסיום ארוך ומלא חיים, ומסתיים בנימה חדה של קליפת לימון.