צרפתית בהבזק: פרמזן וגרוייר גוז'ר עם ג'מבון דה באיון, ארוגולה וחמאת דיז'ון-עירית

צרפתית בהבזק: פרמזן וגרוייר Gougères עם Jambon de Bayonne, Arugula, ו Dijon-Chive חמאה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 278 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, גרוייר, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צרפתית בהבזק: ברוקולי קיש עם גרוייר וצ'דר, צרפתית בהבזק: מרק סלרי עבה עם Gruyère, ו צרפתית בהבזק: סלט דיז'ון עדשים עם שרימפס קלוי לימון (מתכונים דומים).

הוראות

לאחר gougères הם בעיקר מגניב, אבל עדיין רק קצת חם, לחתוך אותם בחצי אופקית, חושף את כיס האוויר בפנים.

מורחים כל חצי בקלילות עם חמאת דיז 'ון-צ' ייב.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

לחם אגוזי מלך וצימוקים

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

מניחים פרוסה מקופלת אחת של בשר חזיר על החלק התחתון של כל gougère, העליון עם קומץ קטן של עלי ארוגולה תינוק חצאים chive.

מרכיבים שתצטרך

ארוגולה התינוק

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

חרדל מוכן, אופציונלי

מניחים את מכסה gougère על גבי, וזהו, כריך החזיר והגבינה המושלם שלך.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

חרדל מוכן, אופציונלי

פרמזן וגרוייר גוזר

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

Gruyere

- עושה 8-10 gougères-

מחממים התנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

כדי להכין פטה צ ' או, או מאפה סו, מניחים את מקל החמאה ואת כוס המים בסיר רוטב בינוני ומניחים עליו את המכסה. מביאים לרתיחה. קח את הסיר מהחום, ולאחר מכן להוסיף את המלח, סוכר, וקמח בבת אחת, ומערבבים במרץ עם כף עץ עד הקמח נספג לתוך תערובת חמאה-מים. מנמיכים את החום עד בינוני-נמוך, ומחזירים את המחבת לחום, ומערבבים את הבצק ברציפות במשך כ-30-60 שניות, עד שהבצק מתרחק מצדי הסיר.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

לגרוף את הבצק מתוך הסיר לתוך קערה גדולה ערבוב.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

בואו לעמוד וקריר במשך כ 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים ביצה אחת בכל פעם, ומשתמשים במערבל יד כדי לשלב את הביצים בבצק. בסוף מאוד, להוסיף 3 אונקיות של Gruyère ו 1 פעם אחת של פרמזן.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

Gruyere

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

השתמשו בסקופ גלידה כדי להעמיס את הגוג ' רים על אפייה או גיליון עוגיות מצופה קלף. אתה צריך בסופו של דבר עם 8-10 gougères, בהתאם לסקופ שלך. ואז למעלה עם שאר Gruyère ופרמזן, ומפזרים רק מגע של פלפל שחור סדוק גס.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור סדוק

חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

Gruyere

48 סוכריות בגודל ביס של Skittles

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

אופים את gougères ב 204° במשך 10 דקות. לאחר מכן להוריד את החום ל350 ולאפות עוד 35-40 דקות, עד שהם זהובים, נפחו, וקשה למגע. אתה לא רוצה להוציא אותם מוקדם מדי-אם אתה צריך להחזיר אותם לתנור, רוב הסיכויים הם, הם יתנפחו קצת.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מניחים את gougères על מדף קירור.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה