מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות42
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מתכונים קשורים
סלט פירות עוף קארי
פילאף אורז הודי
הארה מסאלה מורג
חומוס מתובל (צ'ול)
מגזין

קארי ירקות פאנאנג

קארי ירקות פאנאנג
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פנאנג קארי ירקות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 502 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו בוטנים, מיץ ליים, מלאי ירקות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו פנאנג קארי, קארי טופו Panang, ו קארי טופו Panang (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום בסיר רחב כבד גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים שאלוט, משחת קארי פאנאנג, וג ' ינג ' ר; מערבבים עד שאלוט מתחילים לרכך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
3
מוסיפים 1/3 כוס חלב קוקוס; מערבבים עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
4
להוסיף הנותרים 2 כוסות חלב קוקוס, 1 1/2 כוסות ירקות מלאי, עלי ליים, צ ' ילי; מערבבים כדי להתמזג, גירוד חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
עלי לייםעלי ליים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
5
הוסף דלעת קבוצ ' ה לסיר, להגדיר על הצדדים כך שכל החלקים להתאים בשכבה אחת. מביאים לרתיחה, להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד סקווש הוא כמעט רך, 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקווש קבוצ ' הסקווש קבוצ ' ה
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
הסר סקווש מן הסיר; מערבבים כרובית, גזר, ופלפלים. חזור סקווש לסיר, הצבת על גבי ירקות; לבשל עד שכל הירקות מכרזים, 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
העברת סקווש לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
8
מערבבים תרכיז תמרינדי, חצי בזיליקום, רוטב דגים ומיץ ליים לסיר; מוסיפים טופו. מכסים ומבשלים עד מחומם דרך, כ 2 דקות, הוספת מלאי יותר אם עבה מדי. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
רוטב דגיםרוטב דגים
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מחלקים קארי בין קערות; העליון כל אחד עם 1 טריז של סקווש; מפזרים בזיליקום הנותרים ובוטנים מעל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
סכין קילוףסכין קילוף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מגישים קארי עם אורז יסמין מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז יסמיןאורז יסמין
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות

מרכיבים

2צ'ילי מיובשצ'ילי מיובש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר, קלופים, לחתוך באלכסון לתוך 1/2 גזר, קלופים, לחתוך באלכסון לתוך 1/2 " פרוסות680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ראש קטן של כרובית (על , cored, מחולק 1ראש קטן של כרובית (על , cored, מחולק 1" -2 " פרחים8ריבס, קצוץ טרי או קפואאורז יסמין מאודהאורז יסמין מאודה2(חוֹרֶף)משחת קארי פאנאנגמשחת קארי פאנאנג2(חוֹרֶף)רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)רוטב דגים (כגון nam pla או nuoc nam)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפרוס דק בזיליקום טרי, מחולקפרוס דק בזיליקום טרי, מחולק2(חוֹרֶף)קצוץ ג'ינג'ר קלוףקצוץ ג'ינג'ר קלוף2קילוגרםסקווש kabocha, לחתוך 8 טריזים, זרע, או 2 סקווש בלוט, לרבעים, זרעסקווש kabocha, לחתוך 8 טריזים, זרע, או 2 סקווש בלוט, לרבעים, זרע8עלי ליים טריים או קפואיםעלי ליים טריים או קפואים8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבוטנים קצוציםבוטנים קצוצים2פלפלים אדומים, לחתוך לתוך 1/2 פלפלים אדומים, לחתוך לתוך 1/2 " ריבועים2largesשאלוט, פרוס דקשאלוט, פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרכיז תמרינדי נוזלי או 2 כפות להדביק תמרינדי מעורבב עם 2 כפות מיםתרכיז תמרינדי נוזלי או 2 כפות להדביק תמרינדי מעורבב עם 2 כפות מים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת טופו המשרד, סחוט, לטפוח יבש, לחתוך 1 חבילת טופו המשרד, סחוט, לטפוח יבש, לחתוך 1 " קוביות5526 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשומר חלב קוקוס לא ממותק, מחולקמשומר חלב קוקוס לא ממותק, מחולק2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(או יותר) מלאי ירקות(או יותר) מלאי ירקות

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nigl Freiheit Gruner Veltliner עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
עוגת תות הפוך