קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

קארי עוף בורמזי עם עדשים צהובות (קלפי קית ' רין)

קארי עוף בורמזי עם עדשים צהובות (קלפי קית ' רין)
קארי עוף בורמזי עם עדשים צהובות (קלפי קית ' רין) עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים העיקרית שלך. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 348 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.54 דולר למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכו לחנות והרימו אגוז מוסקט טחון, שמן קנולן, בצל ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. כדי לנצל את שיני הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם דלעת כמו קינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. מתכונים דומים: עדשים קארי צהובות וחלומי, פנתיי קאוק-סו (בסגנון בורמזי ?עוף? וקארי אטריות), ו קארי בקר בורמזי.

הוראות

1
מניחים עדשים בסיר גדול; מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל עדשים. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה; מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 25 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים ומניחים בצד.
3
שלב כמון ו -5 המרכיבים הבאים (דרך ציפורן) בשקית ניילון גדולה עם רוכסן.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
מוסיפים עוף; אוטמים ומנערים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
5
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
6
מוסיפים בצל; מטגנים 3 דקות או עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
7
מוסיפים את התערובת; מטגנים 4 דקות. מערבבים במרק, מגרדים את התבנית כדי לשחרר חתיכות שחומות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים עדשים ועלי דפנה; מכסים ומבשלים 30 דקות. לחשוף ומבשלים 10 דקות. מחק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
עדשיםעדשים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

גרונר וולטלינר, ריזלינג ורוז ' י נוצץ הם אפשרויות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש לי קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. ברג גרונר וולטלינר עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
ברג גרונר ולטלינר
ברג גרונר ולטלינר
צהוב בהיר עם רפלקסים ירוקים מנצנצים, תווי צמחים משובחים באף, תפוח ירוק ומלון דבש עם רמז לפרי הדר, טרי ומזמין על החיך. עסיסי כמו פרי פומה פריך, מבנה חומציות תוסס, פלפל שובב עם כונן. חריף ומינרלי.