מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
אנצ'ילדות
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
מגזין

קוזדילות שוקולד

קוזדילות שוקולד
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל לקחת בכל פעם שאתם משתוקקים לאוכל מקסיקני. נסו להכין שוקולד קוזדילות בבית. מנה אחת מכילה 705 קלוריות, 11 גרם חלבון ו-39 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. תמורת $2.2 למנה, מתכון זה מכסה 18% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה של Foodnetwork דורש פלפל קאיין, קינמון טחון, שוקולד ואבקת קקאו צ'ילי. 71 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. זה עובד היטב בתור מזנון. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 24 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 53%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: Quesadillas de Pollo (Quesadillas עוף), Quesadillas de Pollo (Quesadillas עוף) ו-Quesadillas de Pollo (Quesadillas עוף).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מוסיפים את כל המרכיבים לקערה קטנה ומערבבים היטב. לְהַפְרִישׁ.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (קוטר 8 אינץ')טורטיות קמח (קוטר 8 אינץ')
1
מחממים מחבת טפלון גדולה או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
4 כדורים גלידת וניל, לשירות4 כדורים גלידת וניל, לשירות
2
מורחים צד אחד של כל טורטייה בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל, לשירותגלידת וניל, לשירות
4 אונקיות שוקולד לבן, שבור לריבועים בגודל 1 אינץ'4 אונקיות שוקולד לבן, שבור לריבועים בגודל 1 אינץ'
שוקולד לבן, שבור לריבועים בגודל 1 אינץ'שוקולד לבן, שבור לריבועים בגודל 1 אינץ'
3
מניחים 2 טורטיות בתבנית, כשהצד החמאה כלפי מטה, ומעל כל אחת מהן מחצית מהשוקולד בסדר אקראי של זנים.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מפזרים על כל אחד כפית אבקת קקאו צ'ילי ומכסים בשארית הטורטיות, כשהצד החמאה כלפי מעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
נייר אורזנייר אורז
5
נותנים לבשל עד שהשוקולד מתחיל להמיס, בערך במשך 3 עד 4 דקות. הופכים בזהירות ומבשלים את הצד השני עד להשחמה אחידה, עוד 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
6
מסירים מהאש לקרש חיתוך, נותנים לנוח במשך 3 עד 4 דקות, ואז חותכים כל אחד ל-4 רבעים. לצלחת, הכניסו כדור גלידה לכל כלי הגשה, הוסיפו 2 חתיכות קסאדילה וטפטפו את רוטב השוקולד המריר. אבק כל מנה באופן שווה בכפית הנותרת של אבקת הקקאו צ'ילי.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
נייר אורזנייר אורז
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
מגישים מיד.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

Quesadilla עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. הכוכב הלבן של Moet & Chandon () עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
מואט אנד שאנדון כוכב לבן ()
White Star היא שמפניה רכה יותר. הוא מאוזן והרמוני היטב, עם ניחוחות עדינים של טוסט חם וג'ינג'ר. הגימור מתמשך עם רמז של דבש.
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה