קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות14
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחורף
מגזין

קוסקוס עם ירקות חורף

קוסקוס עם ירקות חורף
קוסקוס עם ירקות חורף עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 247 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, דלורית, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. נסו קוסקוס עם ירקות חורף, תבשיל ירקות חורף מעל קוסקוס, ו ירקות חורף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חמאה ושמן במחבת ישרה גדולה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד חמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להוסיף שאלוט; לבשל 3 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3
להוסיף jalapeo; לבשל 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות.
4
להוסיף דלעת סקווש; לבשל 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם
5
להוסיף חומוס; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6
מוסיפים קוסקוס, ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים 1 3/4 כוסות מים רותחים ומלח; להסיר מחבת מחום. לכסות ולתת לעמוד 8 דקות. תערובת קוסקוס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מוסיפים פטרוזיליה טרי ומיץ לימון; לזרוק בעדינות לשלב. למעלה עם גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן