קושיבינוני
מוכן ב38 דק.
מנות4
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
חגיגות יום העצמאות של הרפובליקה הדומיניקנית מתכונים מענגים
קוקטייל מנהטן לינגוויני
לינגוויני צדפה מנהטן עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 457 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מים, מלח, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו מרק צדפות מנהטן, מרק צדפות מנהטן, ו מרק צדפות מנהטן (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מים, מלח ונוזל צדפות שמורות לרתיחה בתנור הולנדי 4 ליטר.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה]()
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2
תוסיף לינגוויני. מרתיחים חשפו 8 עד 10 דקות, ערבוב מדי פעם, רק עד רך; ניקוז. חזור לתנור ההולנדי; לזרוק עם 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך![עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'![(65 עוגיות)]()
(65 עוגיות)
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
(65 עוגיות)ציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם3
חום שנותר 2 כפות חמאה 2 ליטר בסיר. מערבבים פטרוזיליה, בזיליקום, קורנית, פלפל, שום וצדפות. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד צדפות מחוממות דרך. מערבבים שמנת מתוקה ויין; חום דרך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![אינסטנט פודינג לימון]()
אינסטנט פודינג לימון![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![(65 עוגיות)]()
(65 עוגיות)![בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס]()
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות]()
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
אינסטנט פודינג לימון
1/4 כוס שומן חזיר(65 עוגיות)
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ]()
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
רוטב צדפות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 שיני שום, קצוצות]()
2 שיני שום, קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש או מרק עוף Progresso® (מתוך קרטון 32 אונקיות)]()
יין לבן יבש או מרק עוף Progresso® (מתוך קרטון 32 אונקיות)369דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פחיות כל) צדפות טחון, מנוקז ונוזל שמורות]()
פחיות כל) צדפות טחון, מנוקז ונוזל שמורות12 כפיות אבקת שום![עלי בזיליקום טריים קצוצים או 1 1/2 כפיות עלים בזיליקום יבשים]()
עלי בזיליקום טריים קצוצים או 1 1/2 כפיות עלים בזיליקום יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1חתיכות טופי הית' בר![עלי טימין טריים קצוצים או 1/4 כפית עלי טימין יבשים]()
עלי טימין טריים קצוצים או 1/4 כפית עלי טימין יבשים3![שיני שום, קצוץ דק]()
שיני שום, קצוץ דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![חבילת לינגוויני או ספגטי]()
חבילת לינגוויני או ספגטי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת]()
גבינת פרמזן מגוררת0חתיכות טופי הית' בר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפולים![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)3בצל צהוב בינוני, קצוץ![פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה]()
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קצפת (כבד) שמנת]()
קצפת (כבד) שמנת
2 שיני שום, קצוצות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש או מרק עוף Progresso® (מתוך קרטון 32 אונקיות)369דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פחיות כל) צדפות טחון, מנוקז ונוזל שמורות12 כפיות אבקת שום
עלי בזיליקום טריים קצוצים או 1 1/2 כפיות עלים בזיליקום יבשים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה טרייה קצוצה1חתיכות טופי הית' בר
עלי טימין טריים קצוצים או 1/4 כפית עלי טימין יבשים3
שיני שום, קצוץ דק227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
חבילת לינגוויני או ספגטי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת0חתיכות טופי הית' בר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפולים
(או או רגיל)3בצל צהוב בינוני, קצוץ
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קצפת (כבד) שמנתיין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, מוסקאדה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
