קל Cajun Jambalayan הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 22 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. כמה אנשים באמת אהבו את זה צלחת קריאולית. אם יש לך רוטב פלפל, מלח ופלפל טחון, קילבסה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קל Cajun Jambalaya: מנה אחת תכליתי, Cajun Jambalaya, ו Cajun Jambalaya (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
עוף מטוגן וקילבסה עד השחמה קלה, כ 5 דקות. מערבבים בצל, פלפל, סלרי ושום. מתבלים עם קאיין, אבקת בצל, מלח ופלפל. מבשלים 5 דקות, או עד בצל הוא רך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
אטריות ריגטוני מיובשות
נקניקייה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים אורז, ומערבבים במניות עוף ועלי דפנה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית חום, כיסוי, ומבשלים 20 דקות, או עד אורז רך. מערבבים ברוטב ווסטרשייר ורוטב פלפל חריף.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 ט אבקת פלפל לבן
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
קייג ' ון בתפריט? נסה זיווג עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. תערובת אלברינו סנטיאגו רואיז עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.