קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

קפה ועוגיות וגלידת שמנת

קפה ועוגיות וגלידת שמנת
קפה ועוגיות וגלידת שמנת יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 33 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עוגיות סנדוויץ ' אוריאו, סוכר, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגיות תות וגלידת שמנת, עוגיות וגלידת קפה, ו קפה וקרם עוגיות שיבולת שועל (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא שמנת וחלב לרתיחה בסיר כבד. מערבבים שעועית וניל, לכסות, ולתת תלול במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר תרמיל וניל ושמורה לשימוש נוסף. להחזיר חלב לרתיחה ולטפטף בקפה טחון.
מרכיבים שתצטרך
קפה טחוןקפה טחון
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
חום על רתיחה חשופה במשך 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
4
בקערה, מקציפים חלמונים וסוכר יחד עד חיוור בצבע ועבה. מצקת על 1/3 של חלב לתוך חלמונים ביצה, לטאטא כל הזמן, ולאחר מכן להעביר תערובת חלמון בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מצקתמצקת
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
לבשל על אש נמוכה, לטאטא לעתים קרובות, עד פודינג מעילים את הגב של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מוסיפים תמצית וניל ומלח, ואז מסננים לתוך מיכל אטום וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
למחרת, נטישה גלידה על פי הוראות היצרן. מערבבים במהירות אוריאו, ולאחר מכן להעביר למקפיא להירגע במשך כמה שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
עוגיות אוריאועוגיות אוריאו

יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.

קרם שרי, מדיירה ופרוסקו הם הבחירה הכי טובה שלי לעוגיות. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "