קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות13
מגזין

קציץ בשר הודו חמוץ מתוק

קציץ בשר הודו חמוץ מתוק
הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. אם יש לכם רוטב עגבניות, בצל, תחליף ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 47%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: קציץ בשר חמוץ מתוק, קציץ בשר מתוק וחמוץ, ו קציץ בשר חמוץ מתוק.

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את רוטב העגבניות, הסוכר החום, החומץ והחרדל; מניחים בצד. בקערה אחרת שלבו את הביצה, הבצל, הקרקרים, הפטרוזיליה, המלח, הפלפל ו -2 כפות תערובת עגבניות שמורה. מפוררים הודו מעל תערובת ומערבבים היטב. צורה לתוך 4-ב. איקס 3-ב. סגלגל.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
לכריכהלכריכה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מניחים ב-8 אינץ'. תבנית אפייה מרובעת מצופה בתרסיס בישול; למעלה עם תערובת העגבניות שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים, ללא כיסוי, ב-350 ניתנים לניתוק למשך 45-50 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד ומדחום בשר קורא 165 ניתנים לניתוק.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מניחים לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.

יין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel

קברנה סוביניון וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור קציץ בשר. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. אתה יכול לנסות דאן נאפה עמק קברנה סוביניון. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-90 דולר לבקבוק.
עמק דאן נאפה קברנה סוביניון
עמק דאן נאפה קברנה סוביניון