קציצות חזיר

קציצות חזיר עשויות להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 20 מנות עם 289 קלוריות, 20 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלי בזיליקום, פרמזן, מים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. 227 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 74%. מתכונים דומים: קציצות חזיר, קציצות חזיר, ו קציצות חזיר.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מוסיפים את הבשר לקערה גדולה, מורחים אותו ומתבלים במלח, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מוסיפים את שאר החומרים ומשאירים את פירורי הלחם עד אחרון.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה

מערבבים עד שכל החומרים משולבים. יוצרים קציצה קטנה ובודקים אותה בתבנית מטגנת קטנה ב -1 כף שמן. כאשר משחימים משני הצדדים, טועמים ומתבלים מחדש את תערובת הבשר, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מגלגלים את התערובת לכ-20 עד 25 כדורים בקוטר של כ-2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה על אש גבוהה. כשהשמן מתחיל לעשן קלות, כבו את האש כדי להימנע מהתזות, הוסיפו את הקציצות בשכבה אחת ופזרו אותן מעט זו מזו כדי שיהיה להן סיכוי להשחים במקום לאדים. ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות. משחימים את הקציצות, על אש גבוהה, הופכים אותן כך שישחימו מסביב. התייחסו אליהם כמו להמבורגרים ובשלו אותם עד שהם בינוניים-נדירים, בערך 3 עד 5 דקות. גע בהם כדי לוודא שהם עדיין רכים במרכז. השתמש בכף מחוררת או במרית כדי להוציא אותם מהתבנית למגש ולבשל את הכדורים שנותרו, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

מוסיפים את הקציצות לרוטב העגבניות החם ומאפשרים להם לבעבע מעט ולבשל על אש נמוכה מאוד מספר דקות. מכבים את האש ומאפשרים לתערובת לנוח מספר דקות נוספות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצל, השום, פתיתי הפלפל האדום והסוכר ומתבלים במלח לפי הטעם. מערבבים פנימה את הגזר ומתבלים מחדש במלח. מבשלים כ 2 דקות, ולאחר מכן מוסיפים עגבניות משומר. השתמש בכף עץ כדי לפרק חלק מהעגבניות השלמות ולבשל על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, כ -5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף

עגבניות שימורים

עגבניות שלמות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

מוסיפים מחצית מהמים כדי למנוע מהירקות להתייבש מדי וממשיכים לבשל עוד 10 דקות. טעם לתיבול. העגבניות צריכות להיות מפורקות למדי והטעמים מתאחדים.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

מוסיפים את המים שנותרו, לפי הצורך, ומבשלים 10 דקות נוספות. הרוטב מתבשל בערך כל עוד לוקח להכין את הקציצות מתחילתו ועד סופו, כ-45 דקות. מערבבים פנימה את עלי הבזיליקום ומתבלים בפרמזן.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב