קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות11
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

קציצות כבש ברוטב עגבניות

קציצות כבש ברוטב עגבניות
אם יש לך תערובת טאבולה, כמון טחון, פתיתי פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: קציצות כבש עם רוטב עגבניות, קציצות כבש ברוטב עגבניות נענע, ו קציצות כבש מתובל ברוטב עגבניות.

הוראות

1
מניחים tabbouleh בקערה חסינת חום גדולה; להוסיף 1 כוס מים רותחים, לכסות, ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים כבש, הבא 5 מרכיבים, 1/2 כפית פלפל, 1/2 כפית כמון, ו 1/4 כפית קינמון.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3
מערבבים היטב עם הידיים, וצורה לתוך כדורי בשר בגודל כדור גולף. כדורי בשר משפריצים קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4
מעיל סיר כבד גדול או תנור הולנדי עם ספריי בישול, להוסיף 2 כפות שמן זית, וחום 2 דקות מעל חום גבוה. כדורי בשר חומים ב 3 קבוצות על חום בינוני גבוה, על 5 דקות לכל אצווה,סיר רועד כך כדורי בשר חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מוסיפים את שמן הזית הנותר לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
6
ניקוז משחי כדורי בשר על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
Deglaze סיר עם מים כוס 1, בישול 2 דקות מעל חום בינוני ערבוב כדי לשחרר חלקיקים משחימים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
8
מוסיפים רוטב עגבניות, עלי דפנה ופלפל, כמון וקינמון. מביאים לרתיחה, ומחזירים כדורי בשר לסיר; מכסים ומבשלים 10 דקות. להשליך עלי מפרץ, ומגישים כדורי בשר ורוטב חם, או להקפיא.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
9
הערה: אם הקפאה, כדורי בשר מגניב ברוטב 30 דקות, להעביר רדוד 4 ליטר תבשיל מקפיא לתנור, ולכסות בנייר אלומיניום; תווית לתאריך את המיכל. לחמם כדורי בשר מופשר, לאפות, עדיין עטוף בנייר כסף, ב 350 במשך 45 דקות או עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
תאריכיםתאריכים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן