קציצות כבש עם פלפל אדום ורוטב חומוס
קציצות כבש עם פלפל אדום ורוטב חומוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 478 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו מרק עוף, מלח כשר, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו קציצות כבש עם פלפל אדום ורוטב חומוס, כדורי בשר כבש פלפל קוף, ו קציצות כבש ברוטב עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון מיני, מחית את הפלפלים.
להעביר את מחית לקערה ולהקציף במרק ו 1/2 כוס יוגורט.
בקערה גדולה, לשלב את הטלה, ביצים, שום, 1/4 כוס פטרוזיליה ואת טימין ופפריקה מעושנת.
מוסיף את 4 כפיות מלח כשר. שימוש בידיים שלך, לערבב בעדינות, ואז להתגלגל לתוך 16 כדורי בשר 2 אינץ'.
במחבת גדולה מאוד, מחממים את השמן עד מנצנץ.
מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה בכל רחבי, על 8 דקות. תחליקי את כדורי הבשר לצד אחד של המחבת.
מוסיפים את רוטב הפלפל האדום ואת החומוס ומביאים רק לרתיחה. מבשלים את כדורי הבשר על חום נמוך בינוני, ערבוב ולהפוך אותם מדי פעם ברוטב, עד הרוטב מפחית מעט, 10 דקות. מתבלים במלח.
מעבירים את כדורי הבשר וחומוס על מגש, כפית את רוטב הפלפל על גבי, מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים עם יוגורט.