קציצות עוף עם ארטישוק וגזר

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל קציצות עוף עם ארטישוק & גזר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 848 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 53 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לבבות ארטישוק, חלב, עוף טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו קציצות פטה עם צ'ייב יוגורט וגזר, גזר, לבבות ארטישוק ותרד, ו ארטישוק מבושל עם תפוחי אדמה, גזר וכרישה (Anginares Politi) (מתכונים דומים).

הוראות

שים את חתיכות תפוחי האדמה בסיר, לכסות אותם לחלוטין עם מים, להוסיף קמצוץ גדול של מלח, ולהגדיר את המחבת על חום בינוני גבוה. לבשל תפוחי אדמה עד במכרז, כ -14 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מסננים ומחזירים את החלקים לסיר החם והריק שהם הורתחו בו. חום נמוך בינוני נמוך לייבש את תפוחי האדמה קצת, להיזהר לא חרוך אותם.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר מהחום ולתת מגניב במקצת.להעביר את חתיכות תפוחי האדמה דרך ricer לתוך קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

Ricer תפוחי אדמה

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים עוף טחון, טימין, חלמון ביצה 1, גבינה, חלב ומלח; להתמזג עם הידיים שלך עד רק בשילוב טוב (לא יתר לערבב). התערובת צריכה להיות קצת רטובה ודביקה. מה שעשוי להפוך אותם קצת יותר קשה לעבוד עם אבל עושה עבור מרקם הרבה יותר טוב כאשר cooked.In ברזל יצוק גדול או מחבת לא מקל, לחמם כוס שמן על פני חום בינוני. השתמש כדור גלידה על 1 ½ אינץ ' בקוטר כדי ליצור כדורים, להפיל אותם ישירות לתוך המחבת החמה. קציצות מטגנים, בקבוצות של 6 או 8, פונה לעתים קרובות, עד משחימים היטב כמעט מבושל דרך, על 4 דקות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

זנים של פטריות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

רוטב חמוציות, להגשה

2 כוסות שיני שום

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הוסף עוד שמן בין קבוצות במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מעבירים למגבות נייר עם כפית מחוררת.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

חום שנותר 2 כפות שמן במחבת צדדית גדולה או סיר כבד על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים ארטישוק מפשיר, גזר ושאלוט; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

שאלוט, מגורר או טחון

הוסף ורמוט למחבת deglaze ולתת לו להפחית כמה.

מרכיבים שתצטרך

ורמוט

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את המרק; מביאים לרתיחה, להפחית לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות. בזהירות להוסיף כדורי בשר ולהמשיך לבשל, בעדינות מפנה כדורי בשר באמצע הדרך, עד ירקות רכים כדורי בשר מבושלים דרך, על 10 minutes.In קערה קטנה, לטאטא יחד מיץ לימון, שאריות חלמון ביצה וקרם; בעדינות לערבב לתוך סיר עם כדורי בשר. להחזיר מרק להתבשל ומבשלים 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום