קרם ברולה שוקולד

קרם ברולה שוקולד נטול גלוטן, קינוח. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 483 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבקת קקאו, תמצית ונילן, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 7 שעות נסו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה}, קרם ברולה שוקולד, ו קרם ברולה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 300 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בסיר בינוני, לשלב את השמנת, סוכר 3/4 כוס, שוקולד, ליקר, קקאו, וניל. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב מדי פעם, עד בועות טופס סביב הקצוות של המחבת.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד

ליקר

וניל

אבקת קקאו

קרם

סוכר

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מחבת

להסיר מהחום, ולהניח בצד.

בקערה גדולה, לטאטא את החלמונים עד רק בשילוב. בהדרגה להוסיף חלק מתערובת קרם חם לתוך חלמונים ביצה מוכה, כדי למזג.

מרכיבים שתצטרך

חלמון ביצה

קרם

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

לטאטא את תערובת הביצים לתוך תערובת קרם חם הנותרים, ערבוב כל הזמן. אם גושים טופס, לשפוך את התערובת לתוך קערה דרך מסננת חוט רשת בסדר. באופן שווה לחלק את התערובת לתוך 6 עד 8 ramekins flameproof. מסדרים את ramekins בתבנית אפייה 13 על ידי 9 אינץ', ולמלא את המנה עם 1 1 1/2 אינץ ' מים חמים.

מרכיבים שתצטרך

קרם

מים