קשיו רומסקו ירכיים עוף
ירכיים עוף קשיו רומסקו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 461 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, רוטב חריף כמו טבסקו, קשיו קלויים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו בצל ירוק בגריל ואספרגוס עם רומסקו (Calçots y Esparragos con Romesco), עוף עם רוטב רומסקו – התגלות המזון כולה, ו קציצות עוף עם רומסקו ו סראנו Cracklin של (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים גריל בינוני (350 עד 450). פלפלים מערבולת, קשיו, חומץ, מיץ לימון, רוטב חם, ומלח בבלנדר. עם מנוע פועל, להוסיף 1/3 כוס שמן בזרם יציב באמצעות פתיחה במכסה עד הרוטב הוא חלק וקל יותר בצבע. שים בצד חצי מהרוטב.
שים עוף בקערה וטפטוף עם השמן שנותר.
שכב בצד עור עוף למטה על גרגר בישול מברשת עם כמה רוטב romesco הנותרים. גריל, פונה לעתים קרובות צחצוח בכל פעם עם יותר רוטב, עד עוף הוא השחמה היטב מבושל דרך, כ 20 דקות.
מגישים מעל קוסקוס עם רוטב שמור בצד.