ראגו של הקצב עם פוזילי עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 19 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. והוא יספק כ 25 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן זית, חזיר אפוי עבה, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת די גרועה. נסו פוזילי מחיטה מלאה עם ראגו בקר, Pasticcio Di Fusilli (אפוי Fusilli), ו סטייק קצבים. (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתבשיל ברזל יצוק אמייל גדול, מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2
מוסיפים את הגזר, סלרי, בצל ושום ומבשלים על אש מתונה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך אבל לא השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיף את pancetta בשר טחון לבשל, לשבור את הבשר עם כף עץ, עד כבר לא ורוד, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם, עד מבריק בצבע חלודה, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
5
מוסיפים את חזיר חתוך, חלב, יין לבן ומים לתבשיל ומבשלים את הסמרטוט על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד שהוא סמיך ורטוב, על 1 שעה ו 15 דקות. מתבלים את הסמרטוט במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
חזיר קצוץ
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, לבשל את fusilli, ערבוב לעתים קרובות, עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
פוזילי.
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מסננים את fusilli ולהוסיף אותו לרוטב. מערבבים היטב כדי לצפות את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מעבירים את הפסטה לקערות רדודות ומגישים מיד, עוברים פקורינו מגורד ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)