קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות48
מגזין

רגל כבש עם שום ורוזמרין

רגל כבש עם שום ורוזמרין
רגל של כבש עם שום ורוזמרין הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 52 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מלח ים, שיני שום, רגל כבש ללא עצמות למחצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: רגל כבש עם שום ורוזמרין, רגל כבש עם שום ורוזמרין, ו כבש צלוי עם רוזמרין ושום.

הוראות

1
טלה טלה יבש ציון שומן על ידי ביצוע חתכים רדודים בכל רחבי עם קצה של סכין קטנה חדה.
מרכיבים שתצטרך
2
שום פאונד למשחה עם מלח ים באמצעות מרגמה ועלי (או טחון ומחית עם סכין כבדה) ומערבבים יחד עם רוזמרין ופלפל. שים כבש במחבת קלייה משומנת, ואז לשפשף להדביק על כל כבש.
מרכיבים שתצטרך
3
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
4
מחממים תנור ל 350 ° F.
5
כבש צלוי באמצע התנור עד מדחום מיידי לקרוא מוכנס 2 אינץ ' לתוך החלק העבה ביותר של בשר (לא לגעת בעצמות) רושם 54°, 1 1/2 עד 1 3/4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
6
העברה ללוח חיתוך ולתת לעמוד 15 עד 25 דקות (טמפרטורה פנימית יעלה על 60° עבור בינוני נדיר).
7
מוסיפים יין למחבת ו deglaze על ידי רותחים על חום גבוה בינוני, ערבוב וגירוד חתיכות חומות, 1 דקה. מיצי פאן העונה עם מלח ופלפל ומגישים עם כבש.
מרכיבים שתצטרך