קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה

רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה
בשר חזיר מזוגג-Redeye עם אפונה שחור עיניים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 427 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאריות חזיר כפרי, פלפל קאיין, קפה חזק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 31 אדם התרשמו מתכון זה. עם כפית מתכונים דומים: רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה, רד-איי זיגוג בשר חזיר פילה עם שחור עיניים אפונה, ו אפונה שחורה עם חזיר וירקות.

הוראות

1
מחממים את הכבד הבינוני מעל חום בינוני.
2
מוסיפים בשר חזיר וסאוטה עד חום זהוב, מוסיפים שמן צמחי לפי הצורך אם שאריות בשר חזיר הם רזים.
מרכיבים שתצטרך
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
3
מוסיפים שאלוט ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עדהם מתחילים לרכך, כ 3 דקות. קפה Stirin, מגרד את כל פיסות משחימות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
4
מוסיפים מלאי, סירופ סורגום וחומץ; מביאים לרתיחה ומבשלים עד שרוטב coatsthe האחורי של כף, כ 20 דקות.מתח לתוך קערה קטנה. לעשות קדימה: Canbe עשה 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
סורגוםסורגום
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
בואו להתקרר לחלוטין;כיסוי וצינה. לחמם מחדש לפני השימוש.
1
ממיסים 3 כפות חמאה בסיר כבד גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיפים בצל ומבשלים, בוחשיםלעתים קרובות, עד מתרכך, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים שום ומבשלים עד ריחני, על2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4
מוסיפים מרק, אפונה, ו -3 bayleaves. מביאים לרתיחה; להפחית חום tomedium נמוך ומבשלים, ברפרוף פני השטח מדי פעם,עד אפונה הם מכרז, על 1 1/4 שעות. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מסננים אפונה,שומר מרק.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
6
להעביר2 כוסות אפונה מתוח לקערה בינונית; מחית לתוך משחה. להחזיר אפונה שלמה ומכוסה לסיר, יחד עם קצת מרק לתערובת דקה. עונה עם salt.DO קדימה: יכול להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
ממיסים הנותרים 4 כפות חמאה ב smallpan על חום בינוני. סיביות מבושלות ללא בעלים נוצרות בתחתית המחבת, 5-6minutes. מערבבים כוסברה, שומר, lemonpeel, קאיין, הנותרים 2 עלי מפרץ;קוק, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
הסרת פנפרום מהחום. לעשות קדימה: ניתן לעשות 2 hoursahead.
9
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.Rewarm ו discard bay leaves and lemonpeel from spice butter before serving.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה קטנה. עונת porkwith תערובת תבלינים; בואו לעמוד 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
שמן חום במחבת ברזל יצוק אלרג ' על חום גבוה. Searpork מכל הצדדים עד חום זהוב עמוק, על 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מעביר תנור סקילטו. בשר חזיר צלוי, מדי פעם brushingwith זיגוג, עד קריאה מיידית thermometerinserted לתוך רשם בשר 60°, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
להעביר בשר לקרונית.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
תן מנוחה, חשופה, במשך 10 דקות.
7
מחממים אפונה וחמאת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
8
חותכים porkinto 1/4"-1/2" -פרוסות עבות.
9
העבר לפלאטסנד פירה חמוצים מעל.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
10
מגישים עם גרגרי טפטוף עם כפיות של חמאת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

מרכיבים

2(חוֹרֶף)נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם5עלי דפנה, מחולקיםעלי דפנה, מחולקים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה שחורה מיובשת, ספוג לילה, מנוקזאפונה שחורה מיובשת, ספוג לילה, מנוקז1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוצים עם לחם וחמאה, מעורבבים עם פירה גס.חמוצים עם לחם וחמאה, מעורבבים עם פירה גס.0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שאריות בשר חזיר כפרי או פרושוטושאריות בשר חזיר כפרי או פרושוטו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כל כתוש כוסברה קלוי זרעי שומרכל כתוש כוסברה קלוי זרעי שומר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1קילוגרםבשר חזיר קצוץ tenderloinsבשר חזיר קצוץ tenderloins1רצועה1x3 1x3 " קליפת לימון, כל הדגש הלבן הוסר0(יכול להיות או להרחיק)(ארוז) סוכר חום בהיר(ארוז) סוכר חום בהיר2בצל צהוב בינוני, קצוץמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך3(חוֹרֶף)שאלוט, קצוץ גסשאלוט, קצוץ גס3(חוֹרֶף)סירופ סורגום או דבשסירופ סורגום או דבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקפה חזק או אספרסוקפה חזק או אספרסו7(חוֹרֶף)חמאה לא מלוחה, מחולקתחמאה לא מלוחה, מחולקת2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל צהוב טחוןבצל צהוב טחון