קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

רוד איילנד צדפה צ'אודר

רוד איילנד צדפה צ'אודר
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים אמריקאים לקופסת המתכונים שלך, Rhode Island Clam Chowder עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 388 קלוריות , 12 גרם חלבון ו -15 גרם שומן . מתכון ללא גלוטן ופסקטרי זה מגיש 4 ומחירו 4.11 $ למנה . גשו לסופר וקנו עשב שמיר, מיץ צדפות, סלרי ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה עובד היטב בתור מזנון. 77 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 64% . Chom Chowder של רוד איילנד , Chom Chom Rhode Island ו- Clam Chowder בסגנון רוד איילנד דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מביאים את הצדפות המחורצות, מיץ הצדפות וציר העוף לרתיחה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מנמיכים את האש לבינוני-נמוך ומבשלים 15 דקות. בינתיים ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מערבבים פנימה את הבצל והסלרי; מבשלים ומערבבים עד שהירקות רכים. מערבבים את תערובת הבצל ותפוחי האדמה לתוך הצדפות. מתבלים בשמיר, פלפל שחור, מלח, פלפל קאיין ורוטב פלפל חריף. מבשלים עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מפזרים פטרוזיליה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, ריזלינג, 3 כפות חרדל יבש,, סוג פריט בתפריט

שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן הם בחירה מצוינת לחמין צדפה. חמין יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחתוך דרך המרק העשיר והקרמי - או שאתה יכול ללכת בגדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר וחמאתי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא שרדונה שמונה עשרה מייל. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-36 דולר.
שמונה עשרה מייל שרדונה
שמונה עשרה מייל שרדונה
יצרנית היין ג'סיקה בון פנתה אל חוף סונומה הקריר עבור השרדונה הבהיר והמורכב הזה. פרי אבן קליל, לימון מאייר ומינרליות מושכת באף עוברים לחך קרמי מאוזן על ידי חומציות תוססת. תווים של וניל ועץ אלון מתוק משפרים את מורכבות היין. עבור היינות של Eighteen Miles, ג'סיקה בון (מיקב Passalacqua) מייצרת ענבים מתשעה כינויים שונים, כולם ברדיוס של שמונה עשר מייל מסביב להלדסבורג, קליפורניה. אנא נסה גם מונית של 18 מייל, צין, פינו נואר ופטיט סירה.