קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות7
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב איפור מראש

רוטב איפור מראש
רוטב איפור מראש הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. לרוטב הזה יש 230 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מקלות סלרי, פירה עגבניות, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 14 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : הפוך קדימה רוטב, רוטב איפור מראש, ו רוטב איפור מראש.

הוראות

1
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
להטות את כנפי העוף לתוך בדיל קלייה מרווח עם צוואר טורקיה (אם שימוש), גזר, בצל, סלרי וקורנית. לפזר על הסוכר, לזרוק בשמן לצלות במשך 50 דקות עד חום חרוך קלות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
צוואר טורקיהצוואר טורקיה
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
קבל את הקומקום על.
4
שים את הפח הצלוי על אש נמוכה, מערבבים את העגבניות טהורות וקמח, ומבשלים עד דביק. להתיז בחומץ בלסמי, ואז לשפוך מעל 1.5 ליטר מים רק כדי לכסות את כל החומרים. להביא לרתיחה. להתפורר קוביית המניות ולהשתמש masher תפוחי אדמה כדי לרסק את כל החומרים יחד כדי לשחרר את הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
קוביית מרקקוביית מרק
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
5
מבשלים הכל עבור 20 דקות עד שיש לך רוטב מעובה טעים, ואז מסננים אותו דרך מסננת, דוחף למטה קשה על כל הירקות הרגשני. מגניב להירגע עד 3 ימים, או להקפיא עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6
לחמם את הרוטב כדי לשרת, הוספת מיצי קלייה מהודו שלך, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות