רוטב בצל מקורמל
רוטב בצל מקורמל עשוי להיות רק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 20 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מרק עוף, שמן זית, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: קציצות עם רוטב פטריות בצל מקורמל, הודו עם חמאת עשב ורוטב בלסמי בצל מקורמל, ו הומואים עם רוטב בצל (קציצות חזיר בסגנון וולשי עם רוטב בצל).
הוראות
בצל מטוגן בשמן חם ב 3 qt. סיר מעל חום בינוני 6 עד 8 דקות או עד חום זהוב.
מניחים קמח משחימים בקערה; בהדרגה לטאטא בחלב עד חלקה.
מוסיפים תערובת חלב לבצל, ומבשלים מעל חום בינוני, מטאטא כל הזמן, 3 עד 5 דקות או עד מעובה מבעבע.
לטאטא בבסיס מרק ופלפל עד מעורבב.
הערה: בדקנו עם מגע מעולה טוב יותר מאשר בסיס עוף בויון.