רוטב ברביקיו חמוציות מחווני טורקיה

צריך מתאבן חלב חינם? רוטב ברביקיו חמוציות מחווני טורקיה יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 251 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו סלרי, חמוציות, תפוח של סבתא סמית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו מחווני הודו עם רוטב Sriracha חמוציות, כריכי הודו עם ברי, ארוגולן וחמוציות על גלילי בטטה, ו סטייק זנגביל ומחווני ברי עם רוטב חמוציות בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

לטאטא יחד את החומץ, חרדל, שמן, סלרי, תפוחים, מלח ופלפל בקערה גדולה. שים בצד בזמן שאתה מכין את המחוונים.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

חרדל

חומץ

תפוח

סלרי

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים את שאלוט ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שאלות

מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, כ -30 שניות. מערבבים ברוטב חמוציות, קטשופ, חומץ, דיז ' ון, ווסטרשייר, מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הרוטב התעבה, על 5 דקות. לכבות את החום בזהירות לשפוך את הרוטב לתוך מעבד מזון או בלנדר ולעבד עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב

מלח ופלפל

רוטב ווסטרשייר

קטשופ

חומץ

שום

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

בלנדר

מניחים את טורקיה לתוך קערה גדולה ויוצקים את הרוטב על טורקיה, ערבוב מעיל באופן שווה עם הרוטב. כדי לשרת, כפית 1/4 כוס של טורקיה על המחצית התחתונה של הלחמניות, מקשטים עם 2 כפות של סלט הכרוב העליון עם החצי העליון של הגליל.

מרכיבים שתצטרך

טורקיה כולה

גלול

רוטב

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים את החמוציות, סירופ מייפל קינמון, גרידת תפוזים ומיץ תפוזים בסיר בינוני. מביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם עם כף עץ. כבה את המבער. באמצעות החלק האחורי של הכף שלך, מועכים קלות את חמוציות כדי עקביות הרצוי. תירגע עד שתהיה מוכן להגיש.

מרכיבים שתצטרך

מיץ תפוזים