קושיבינוני
מוכן ב38 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מגזין

רוטב דלעת עם מרווה

רוטב דלעת עם מרווה
רוטב דלעת סקווש עם מרווה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הרוטב שלך. מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, עלי מרווה, ערמונים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. מתכונים דומים: דלעת סקווש ורוטב שמנת מרווה, Butternut סקווש Tortellini עם רוטב חמאה חום מרווה ו, ו אטריות גזר לבן עם שאריות בשר חזיר חג המולד ודלורית סקווש-מרווה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
חותכים את הדלעת butternut בחצי לאורכו כדי להסיר את הזרעים ומיתרים. מקלפים את העור באמצעות סכין קילוף וחותכים את הדלעת לקוביות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוףסכין קילוף
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
מניחים את שמן הזית ואת שאלוט במחבת עמוקה מעל חום בינוני. כאשר שאלוט להתחיל צבע, להוסיף את הסקווש ואת העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
לטגן כמה דקות כדי caramelize קלות את פני השטח של הקוביות.
5
מוסיפים את עלה המפרץ, אגוז מוסקט, מרווה, מרק עוף. מכסים את המחבת ומבשלים עד הסקווש הוא רך אבל עדיין מחזיק את צורתו, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
סכין קילוףסכין קילוף
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מחית את הרוטב עם בלנדר רגיל או טבילה ומגישים עם ניוקי תפוחי אדמה. למעלה עם גבינה מגוררת וערמונים קצוצים לפני ההגשה. אם תרצה, לטגן כמה מרווה בצלצלים בשמן זית לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
ערמוניםערמונים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה