רוטב דלעת עם מרווה
רוטב דלעת סקווש עם מרווה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הרוטב שלך. מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. גשו לסופר וקנו מרק עוף, עלי מרווה, ערמונים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 79%. מתכונים דומים: דלעת סקווש ורוטב שמנת מרווה, Butternut סקווש Tortellini עם רוטב חמאה חום מרווה ו, ו אטריות גזר לבן עם שאריות בשר חזיר חג המולד ודלורית סקווש-מרווה.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
חותכים את הדלעת butternut בחצי לאורכו כדי להסיר את הזרעים ומיתרים. מקלפים את העור באמצעות סכין קילוף וחותכים את הדלעת לקוביות קטנות.
מניחים את שמן הזית ואת שאלוט במחבת עמוקה מעל חום בינוני. כאשר שאלוט להתחיל צבע, להוסיף את הסקווש ואת העונה עם מלח ופלפל.
לטגן כמה דקות כדי caramelize קלות את פני השטח של הקוביות.
מוסיפים את עלה המפרץ, אגוז מוסקט, מרווה, מרק עוף. מכסים את המחבת ומבשלים עד הסקווש הוא רך אבל עדיין מחזיק את צורתו, על 8 דקות.
מחית את הרוטב עם בלנדר רגיל או טבילה ומגישים עם ניוקי תפוחי אדמה. למעלה עם גבינה מגוררת וערמונים קצוצים לפני ההגשה. אם תרצה, לטגן כמה מרווה בצלצלים בשמן זית לקישוט.